Nguyên liệu làm salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise
-
1/2 trái thơm
-
150g thịt bò
-
50g cà chua bi
-
50 dưa leo
-
50g xà lách carol
-
30g xà lách Romaine
-
30g xà lách tím
-
Sốt mayonnaise
-
Tỏi xay
-
Dầu ăn
-
Gia vị: Tương ớt, tương cà, nước tương, tiêu
Nguyên liệu làm salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise
Mẹo hay: Để có món salad ngon, bạn hãy chọn nguyên liệu tươi. Chọn trái dứa vừa chín, không chín quá. Chọn mua xà lách tươi giòn, không bị dập.
Thịt bò mua về, bạn hãy rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô, nêm vào thịt bò 1 muỗng canh tỏi xay, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 ít tiêu, 1 ít dầu ăn. Dùng đũa trộn đều và để 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Sơ chế thịt bò
Bạn hãy gọt bỏ vỏ thơm, cắt thơm thành từng miếng vừa ăn. Bạn hãy lấy khoảng 4, 5 miếng thơm mang đi băm nhỏ. Phần còn lại mang đi áp chảo cho thơm hơi xém mặt.
Các loại xà lách rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ cho vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
Sơ chế rau
Để pha nước sốt trộn salad, bạn hãy pha theo công thức sau 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh thơm băm. Dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
Pha sốt mayonnaise
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi xay, hành tây, phi thơm. Kế đến, bạn gắp hành tây ra và cho thịt bò vào. Xào nhanh tay cho thịt bò vừa chín tới thì cho hành tây vào lại, đảo đều và tắt bếp.
Xào thịt bò
Bạn hãy cho xà lách, dưa leo, cà chua bi, thơm vào đĩa hoặc tô. Cho thịt bò xào lên trên và rưới đều nước sốt mayonnaise lên trên. Thưởng thức ngay bạn nhé!
Thành phẩm
Salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise có nhiều màu sắc bắt mắt. Xà lách giòn giòn, thanh mát. Cà chua bi, thơm chua chua, ngọt ngọt. Thịt bò mềm, đậm đà gia vị. Sốt mayonnaise béo ngậy, thơm thơm khiến món salad càng thêm dậy vị, đặc biệt.
Salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise
Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
Trên đây là cách làm salad trái thơm thịt bò sốt mayonnaise đơn giản, nhanh gọn mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Bạn hãy chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức khi có dịp nhé! Chúc bạn thành công!