Trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, vì vậy nhiều người sử dụng sữa chua như một món tráng miệng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Đối với người khỏe mạnh, đây là loại thực phẩm tốt, tuy nhiên với những người có bệnh lý thì sao? Ung thư tuyến giáp có ăn được sữa chua không? Ở bài viết dưới đây, Nhà Thuốc Long Châu sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.

Ung thư tuyến giáp là bệnh gì?

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết nhỏ, hình cánh bướm, nằm trên cổ cơ thể con người. Hiện nay, ung thư tuyến giáp là một trong những loại ung thư phổ biến, chiếm tỷ lệ khá lớn. Trong năm 2021, theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, có khoảng gần 50 nghìn trường hợp ung thư tuyến giáp mới được chẩn đoán.

Ung thư tuyến giáp thường gặp ở những người từ 30 tuổi trở lên, ở cả nam và nữ. Tuy nhiên, căn bệnh này có thể phát triển ở bất cứ lứa tuổi nào, không giới hạn ở 30 tuổi. Trong đó, phụ nữ nhiều khả năng mắc ung thư tuyến giáp hơn nam giới. Có 4 loại ung thư tuyến giáp thường gặp, bao gồm:

• Ung thư tuyến giáp thể nhú: Chiếm tỷ lệ mắc cao, được tìm thấy ở 80% bệnh nhân bị ung thư tuyến giáp. Thể này phát triển chậm, tuy nhiên có thể lan đến các hạch bạch huyết ở cổ, để lại di căn.
• Ung thư biểu mô tuyến giáp dạng nang: Là dạng phổ biến thứ 2, trong đó ung thư tế bào nhanh là một loại ung thư thể nang hiếm gặp, tác động tới cơ thể mạnh hơn.
• Ung thư tủy: Hiếm gặp hơn, lây lan và di căn đến các hạch bạch huyết ngay tại thời điểm chẩn đoán.
• Ung thư dạng Anaplastic: Cực kỳ ít gặp. Khối u phát triển nhanh chóng và di căn tới các bộ phận khác của cơ thể. Loại ung thư tuyến giáp này khó điều trị nhất.

Trong giai đoạn đầu của ung thư tuyến giáp, có thể không có bất cứ dấu hiệu hay triệu chứng điển hình nào. Tuy nhiên, khi bệnh bắt đầu tiến triển, nó có thể dẫn đến nhiều triệu chứng hơn bao gồm:

• Xuất hiện khối u hoặc nổi cục ở cổ, khối u có thể phát triển một cách nhanh chóng.
• Thanh quản bị ảnh hưởng trầm trọng. Triệu chứng khàn giọng ngày càng tăng và có các thay đổi giọng nói khác.
• Ho dai dẳng, không giống ho khi cảm lạnh.
• Cảm thấy đau buốt ở cổ họng và vùng cổ, cơn đau có thể lan tới tai.
• Một số trường hợp có thể bị sưng, tuy nhiên không có cảm giác đau ở cổ.

Ung thư tuyến giáp có ăn được sữa chua không?

Người bị ung thư tuyến giáp cần có một chế độ ăn uống mà trong đó có các thức ăn mềm, lỏng, dễ nuốt để cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu giúp phục hồi sức khỏe và tăng cường chức năng tuyến giáp. Vậy, sữa chua có phải một trong những loại thực phẩm nên được bổ sung vào chế độ ăn uống của người bệnh không? Ung thư tuyến giáp có ăn được sữa chua không? 

Sữa chua là sản phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe chúng ta, đặc biệt nó có chức năng quan trọng trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Người mắc bệnh ung thư tuyến giáp thường có cảm giác chán ăn, mệt mỏi nên việc sử dụng sữa chua hằng ngày sẽ kích thích ăn ngon miệng hơn.

Ngoài ra, trong sữa chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe người sử dụng. Vì thế, khi người bệnh sử dụng sữa chua sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, ức chế sự sản sinh các tế bào ung thư, đồng thời tổng hợp nên nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. 

Hơn nữa, sữa chua còn có các thành phần như acid lactic, bifidobacteria có khả năng giảm cholesterol máu, bảo vệ người bị ung thư tuyến giáp trước các bệnh liên quan tới tim mạch.

Sau đây là cách sử dụng sữa chua hợp lý nhất dành cho người bị ung thư tuyến giáp:

• Những người mắc ung thư tuyến giáp chỉ nên ăn 1 – 2 hộp sữa chua sau khi kiêng iot và điều trị phóng xạ. Không nên bổ sung quá nhiều sữa chua bởi sẽ gây nên phản ứng ngược, gây hại cho hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.
• Bệnh nhân ung thư tuyến giáp không nên ăn sữa chua khi bụng đang đói. Thay vào đó, nên bổ sung sau khi dùng bữa chính 1 – 2 giờ. Cách này chắc chắn sẽ bảo vệ được sức khỏe dạ dày, đồng thời ngăn chặn tình trạng kích ứng với sữa chua.
• Bệnh nhân bị ung thư tuyến giáp không nên sử dụng sữa chua cùng lúc với kháng sinh trong quá trình điều trị. Thay vào đó, nên sử dụng sau khi dùng thuốc 1 – 2 tiếng để lợi khuẩn trong sữa chua không bị tiêu diệt.

Như vậy, giải đáp cho thắc mắc: “Ung thư tuyến giáp có ăn được sữa chua không?” là có.

Một số lưu ý khi sử dụng sữa chua cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Dưới đây là một số lưu ý dành cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp khi sử dụng sữa chua:

• Không nên để sữa chua ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, bởi việc này sẽ làm chết các lợi khuẩn có trong sữa chua. Chính vì vậy, việc hâm nóng hay bảo quản sữa chua trong ngăn đá tủ lạnh sẽ làm mất tác dụng mà sữa chua đem lại.
• Không nên ăn sữa chua với đồ mặn như thịt xông khói, xúc xích vì điều này sẽ gây rối loạn tiêu hóa cho người sử dụng. Thay vào đó, hãy dùng sữa chua với một số loại thực phẩm như bánh mì, hoa quả, ngũ cốc để tăng thêm tác dụng.
• Người mắc ung thư tuyến giáp nên chọn những dòng sữa chua ít đường, ít béo hoặc tốt hơn hết là không đường, chứa lợi khuẩn sống. Việc này mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho bệnh nhân.
• Bệnh nhân bị ung thư tuyến giáp không nên ăn những sản phẩm sữa chua mà thành phần của chúng chứa các chất tạo màu, tạo mùi, tạo vị bởi chúng có nhiều hóa chất gây hại cho sức khỏe.
• Nên chọn sữa chua có thương hiệu lâu đời, uy tín, đồng thời cần tìm hiểu kỹ các thành phần có trong sữa chua để biết được bản thân phù hợp với loại nào nhất.