Nguyên liệu làm bánh khoai tây nhân phô mai
-
2 củ khoai tây
-
100gr bột mì
-
Phô mai mozzarella bào sợi
-
Gia vị: muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh khoai tây nhân phô mai
Khoai tây sau khi mua về bạn rửa sạch. Bạn cho khoai tây vào luộc trong nước sôi có thêm 1 ít muối khoảng 30 phủt.
Đợi khoai tây nguội thì bạn bóc vỏ.
Sơ chế khoai tây
Cho khoai tây đã bào, thêm 100g bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường vào tô, bạn cho từ từ sữa tươi vào, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối dẻo mịn.
Làm vỏ bánh khoai tây
Bạn thoa 1 ít dầu ăn lên bàn tay để chống dính. Sau đó, bạn lấy ít bột bánh, ấn dẹt, cho phô mai mozzarella bào sợi vào giữa, rồi lăn tròn. Làm tương tự cho đến khi hết bột.
Tạo hình bánh
Bạn bắc chảo lên bếp cho 100ml dầu ăn vào. Chờ dầu sôi thì cho bánh vào chảo chiên với lửa vừa và nhỏ, lật bánh thường xuyên để bánh có màu vàng đều. Cuối cùng, bạn gắp bánh ra đĩa và thưởng thức.
Chiên bánh
Món bánh khoai tây nhân phô mai kéo sợi với cách làm đơn giản này đã hoàn thành. Bên ngoài thì giòn, mềm bên trong, quyện với vị phô mai béo ngậy đảm bảo sẽ được cả nhà yêu thích.
Thành phẩm
Những chiếc bánh có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và lớp phô mai béo ngậy bên trong hứa hẹn mang đến một hương vị khó cưỡng. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay thôi nào!
Thưởng thức
Bách hoá XANH