Nguyên liệu làm phô mai chiên xù
-
8 viên phô mai con bò cười
-
-
Bột chiên xù, bột chiên giòn
-
Nguyên liệu làm phô mai chiên xù
Đập 2 quả trứng gà vào một tô và đánh tan đều. Chuẩn bị 2 tô bột chiên xù và bột chiên giòn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Lăn từng miếng phô mai vào tô bột chiên giòn sau đó lăn từng miếng phô mai qua bát trứng để phủ đều bề mặt.
Tiếp tục lăn miếng phô mai qua tách bột chiên xù sao cho phủ bề mặt phô mai.
Phủ bột chiên xù
Đun nóng dầu ăn trong chảo.
Cho từng miếng phô mai đã được phủ bột vào dầu nóng để chiên. Chiên trong khoảng 1-2 phút hoặc cho đến khi bề mặt phô mai vàng và giòn.
Chiên phô mai
Sau khi chiên xong, đặt miếng phô mai lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa. Cho phô mai chiên xù vào đĩa và dùng nóng.
Thành phẩm
Phô mai chiên xù có bề ngoài giòn tan, hấp dẫn và bên trong là lớp phô mai béo ngậy. Khi ăn kèm với tương ớt tạo nên một hương vị cực kỳ đặc biệt, hấp dẫn và khó quên.
Thưởng thức
Bách hoá XANH