Ngày rằm tháng 5, cùng đổi món cho cả nhà với món chay vừa bổ dưỡng vừa thanh mát từ khổ qua nhé. Món khổ qua xào chay đầy đủ dinh dưỡng, màu sắc hấp dẫn, hương vị hoà quyện với nấm chín giòn, thấm vị và khổ qua thanh nhẹ, thanh mát chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn ngon đến khó quên.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Khổ qua rừng 200g
-
Nấm đùi gà 50g
-
Nấm linh chi 50g
-
Nấm bào ngư 50g
-
Ớt chuông đỏ, vàng 100g
-
Bò lát chay 30g
-
RAU NÊM:ớt sừng cắt lát
-
Boa rô cắt lát, ngò rí, ớt
-
Muối, đường, tiêu, dầu hào chay, dầu ăn
-
Nước tương
-
Bột ngọt
-
Hạt nêm Nấm