Những miếng chả lụi vàng rụm, sừng sực của thịt và tôm, kèm nước chấm me chua chua ngọt ngọt, ớt cay nồng lại ăn cùng rau thơm và xoài chua. Chao ôi, bao vị ấy quyện lại, nghĩ đến thôi cũng không thể cưỡng nỗi.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Thịt ba chỉ xay 200g
-
Tôm đất nhỏ 200g
-
Bánh tráng mỏng 1 xấp
-
Xoài keo 1 quả
-
Dưa leo 1 quả
-
Rau xà lách xoăn 2 cây
-
Cà chua chín 300g
-
Que xiên tre 1 bó
-
Rau thơm, rau răm
-
Hành tím băm, tỏi băm, ớt băm
-
Đậu phộng rang giã nhuyễn, nước cốt me
-
Đường, nước mắm, dầu ăn, dầu điều
-
Bột ngọt