Một gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày nếu bạn đang tìm công thức cho món khai vị độc đáo. Món ngon tròn vị thật hoàn hảo với đùi ếch, tôm khô được trộn cùng cóc xanh thơm thơm chua nhẹ, cùng vị cay của ớt sẽ “gây thương nhớ” ngay tắp lự!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Đùi ếch to: 300g
-
Cóc xanh: 250g
-
Ớt sừng: 1 trái
-
Tôm khô: 30g
-
Sả ớt băm nhuyễn: 2M
-
Hành tây: 1/4 củ
-
Lá cóc non: 10 lá
-
Hành tím bào mỏng: 1/2 chén
-
RAU NÊM: rau răm, tỏi ớt, hành tỏi băm
-
ĂN KÈM: Bánh phồng tôm, mè rang, hành phi
-
Gia vị: Nước mắm, chanh, đường, dầu ăn.
-
Hạt nêm Heo