Bún tươi ăn cùng với chả cá, chả tôm dai dai, giòn ngọt hài hòa. Tất cả hòa quyện trong nước dùng sánh thơm hành tiêu, đậm đà, thanh thanh; tưởng như đem trọn hương vị biển trong tô Bún Quây. Chấm một chút muối tắc chua ngọt, cay cay thì ngon không cưỡng nổi. 😍
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Tôm tươi nguyên vỏ 300g
-
Chả cá thác lác 150g
-
Mực ống 4 con
-
Sả cây 2 cây
-
Hành tím 3 củ
-
Tôm khô 100g
-
Bún khô sợi nhỏ 800g
-
Tắc trái 6 quả
-
Hành lá 2 cây
-
Ớt tươi 2 trái
-
RAU NÊM: Hành ngò cắt nhỏ
-
ĂN KÈM: Xà lách, húng quế, giá, ớt
-
Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, tiêu, hành tím băm, sả băm
-
Hạt nêm Heo