Món ăn giúp tận dụng được vỏ dưa hấu đồng thời lại rất thích hợp chế biến trong những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Vỏ của 1/2 quả dưa hấu
- 15g đường
- 30ml giấm gạo
- 15ml dầu mè
- 15ml nước tương
- Một ít muối
Cách làm dưa hấu trộn chua ngọt cực ngon
- Bước 1: Vỏ dưa hấu gọt bỏ vỏ xanh, chỉ lấy phần cùi trắng bên trong. Cắt cùi dưa hấu thành lát.
- Bước 2: Cho cùi dưa vào bát rồi thêm chút muối, giấm, dầu mè, nước tương vào trộn đều và ướp khoảng 5 phút. Nếu thích ăn lạnh thì có thể cho bát vỏ dưa đã trộn vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!