• Cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất
• Giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru nhu động ruột co bóp dễ dàng phòng chống mắc các bệnh về đường tiêu hóa ở trẻ.
• Cơ thể khỏe mạnh, hỗ trợ phát triển tối đa não bộ, thiếu rau xanh cơ thể mất chất dinh dưỡng dẫn tới thiếu máu lên não gây đau đầu.

Từ những lợi ích trên chúng ta hãy tập cho trẻ thói quen ăn rau mỗi ngày. Có thể bắt đầu từ lượng nhỏ rồi tăng dần.

• Đừng ép trẻ ăn

Với độ tuổi khác nhau thì trẻ sẽ có thói quen ăn uống thay đổi. Giai đoạn 1,5-2 tuổi thì trẻ thường được các bậc phụ huynh xay rau củ để nấu cháo cũng là cách tạo màu sắc sặc sỡ giúp bé ăn ngon. Đến giai đoạn trẻ tập cầm thìa và tự ăn cơm được thì đây chính là lúc các bạn nhỏ bắt đầu không thích ăn rau và phản kháng lại sự ép ăn rau từ bố mẹ.

Mỗi bữa cơm như một cuộc chiến giữa bố mẹ và con trẻ từ nịnh ăn cho tới quát tháo. Từ sự biếng ăn và lo lắng khiến cho bố mẹ phải bực mà quát lên làm trẻ sợ càng không ăn dần dần ta cũng phải bỏ cuộc vì sự không chịu ăn rau của trẻ. Vậy nên các bậc phụ huynh hãy mềm mỏng để dỗ trẻ ăn từng chút từng chút một. Ép trẻ ăn trong lúc đang khóc còn có thể khiến trẻ bị sặc thức ăn gây tai nạn hóc dị vặn không may xảy ra.

• Tạo hình món ăn bắt mắt hấp dẫn

Cha mẹ có thể bài trí thức ăn ra những chiếc đĩa ngộ nghĩnh để kích thích vị giác của trẻ. Cũng là luộc súp lơ nhưng thay vì chỉ để ra các bát cho trẻ tự ăn hãy bài trí như một cây xanh để trẻ thích thú khi ăn. Cũng là một chén cơm có thể thêm rong biển để tạo hình mặt cười kích thích thị giác của trẻ. Bên cạnh đó cha mẹ cũng cần bỏ thêm thời gian để khéo léo tạo hình cho đĩa rau củ của trẻ thì trẻ mới có thói quen ăn nhiều rau xanh.

• Thực đơn phong phú

Các mẹ cần thay đổi các cách chế biến, loại rau củ quả hàng ngày tạo sự tò mò cho trẻ. Hãy trò chuyện cùng còn xem nay con thích màu gì và hãy chọn loại rau củ có màu gần tương tự để giúp trẻ tự giác ăn ngon.

Hãy làm đa dạng cách chế biến món rau của bạn, từ hấp luộc xào hay chiên cùng bột nhưng hãy nhớ chủ yếu là rau củ.

Lúc đầu hãy tập cho trẻ ăn từ vị ngọt mềm xong rồi tới vị mát, cứng. Ví dụ như bắt đầu bí đỏ, khoai lang, ngô ngọt hấp rồi tới các loại quả như su su, cà rốt cho tới các loại rau xanh, đỗ.

• Thông tin dinh dưỡng tới các bé

Từ độ 4 tuổi trở lên thì khả năng nhận thức màu sắc của trẻ đã có. Việc cho trẻ xem các video hoạt hình về tác dụng các loại rau củ là rất tốt. Từ đó giáo dục trẻ nhận thức quả này tốt cho não con phát triển, rau này giúp con tránh đau bụng. Vừa xem hoạt hình vừa đưa ra gợi ý hôm nay con ăn quả này rau này để có sức khỏe nhanh cao lớn giống bạn trong tivi. Điều này sẽ khiến trẻ tò mò và háo hức nay sẽ được ăn món gì và sẽ tự giác ăn ngon lành.

• Cho trẻ ăn cùng với một bạn nhỏ khác

Thường thì sau khi trẻ đi mẫu giáo thì các con sẽ ăn ngon hơn vì chúng nhìn theo những bạn cùng lớp mà đua nhau ăn. Ở trường thì các con có những người bạn đồng trang lứa thấy bạn mình ăn ngon miệng thì con mình cũng thích thú và ăn theo, vậy nên khi trẻ ở nhà có thể có thể có thêm một bạn nhỏ ăn cùng là điều tốt.

• Cho bé tham gia chuẩn bị và nấu ăn phụ giúp mẹ

Chúng ta cũng có thể đưa con đi siêu thị để mua thực phẩm cùng, trong lúc chọn rau có thể nói cho bé biết tên rau và lợi ích của chúng cho sức khỏe của con.

Bạn cũng có thể dạy con của bạn cách nhặt rau để chúng có cảm giác muốn được ăn món rau do chính tay mình lựa chọn và giúp mẹ chế biến.

• Phụ huynh hãy làm gương cho các bé

Trẻ con thường bắt chước người lớn rất nhanh từ lời nói tới hành động. Bố mẹ cũng nên ăn nhiều rau để trẻ cũng ăn theo. Hãy bắt đầu ăn rau trước rồi mới tới thịt cá.

Trên tất cả bố mẹ cũng cần phải kiên nhẫn mới tập được thói quen ăn rau cho trẻ. Chúc tất cả các bậc phụ huynh sẽ thành công luyện cho trẻ có thói quen ăn rau tốt.