Đôi nét về bản Tả Van

Nếu đã đi du lịch Sapa và tìm kiếm khoảng thời gian sống chậm lại để tìm về chốn thanh thản trong tâm hồn, hãy vượt suối băng đường tới bản Tả Van. Bản này thuộc xã Tả Van, huyện Sapa, tỉnh Lào Cai. Theo tiếng dân tộc Mông thì Tả Van có nghĩa là vòng cung lớn, do bản tựa lưng vào dãy núi Hoàng Liên Sơn và mặt trước là suối Mường Hoa uốn lượn.
 

Bản Tả Van dành cho những ai đang tìm kiếm khoảng thời gian sống chậm lại để tìm về chốn thanh thản trong tâm hồn. Ảnh: chudu24

Bản Tả Van là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Mông từ lâu đời, ngoài ra, có người Dao đỏ và người Giáy sinh sống. Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng toàn bộ vẻ đẹp của thung lũng Mường Hoa thì hãy đến Tả Van.
 

Vẻ đẹp nơi đây khiến nhiều người phải xao xuyến. Ảnh: foody

Những trải nghiệm thú vị ở bản Tả Van Sapa

Ngắm nhìn vẻ đẹp ruộng bậc thang

Nếu thị trấn Sapa là một địa điểm du lịch trong nước đầy náo nhiệt và sầm uất nhất vùng núi cao Tây Bắc thì khi đến với Tả Van bạn sẽ được chiêm ngưỡng một không gian hoàn toàn yên tĩnh và bình yên. Khi đặt chân đến bản, trải nghiệm ở bản Tả Van Sapa đầu tiên của bạn chính là ngắm nhìn những thửa ruộng bật thang nằm gối đầu lên nhau trải rộng mênh mông trên khắp các sườn đồi.
 

Và đặc biệt hơn cả là nếu có dịp du lịch Sapa vào tầm tháng 4 hoặc tháng 9 thì bạn sẽ có cơ hội được ngắm nhìn những cánh đồng lúa chín vàng ươm trong nắng tựa như một bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp. 
 

Những cánh đồng lúa chín vàng ươm trong nắng. Ảnh: vietnamembassy

Mùa lúa chín ở Sapa nói chung và ở bản Tả Van nói riêng là thời điểm mà những bản làng ở Sapa rộn vui, ấm cúng nhất. Hương lúa mới thơm nồng quyện vào gió, lan tỏa đi khắp những mái nhà, lan tỏa trong không gian như mời gọi du khách bốn phương hãy đến và trải nghiệm cuộc sống của người dân vùng sơn cước.
 

Mùa lúa chín là thời điểm mà những bản làng ở Sapa rộn vui, ấm cúng nhất. Ảnh: saigontourist

Ghé thăm những ngôi nhà cổ tại bản Tả Van

Một trải nghiệm ở bản Tả Van Sapa tiếp theo là ghé thăm những ngôi nhà cổ nằm sát ven đường. Nói là cổ nhưng những ngôi nhà này được dựng rất đẹp, người dân sống sạch sẽ, gọn gàng.

Một số ngôi nhà đẹp mà bạn cần phải đến chụp ảnh là nhà ông Hoàng Din, Lồ A Mục… nhà ông Lồ A Mục tạo ra vào năm 1934, quả là có tuổi đời từ cực kì lâu rồi phải không! Đây là ngôi nhà gỗ nền đất điểm đặc biệt của người Giáy.
 

Vào trong nhà, bạn sẽ thấy bàn thờ tổ tiên bằng gỗ pơmu, với kết cấu cổ xưa cực kì đặc trưng của người dân tộc. Khi đi du lịch, nhiều người thích được hòa mình vào với cuộc sống của người dân bản địa, được tìm hiểu về nơi họ ăn ở, về nề nếp sinh hoạt hằng ngày, về những phong tục tập quán truyền thống của người dân địa phương.
 

Không gian bên trong. Ảnh: travelmag

Bạn cũng được thưởng thức bản giao hưởng của thiên nhiên với tiếng suối chảy róc rách, tiếng chim rừng văng vẳng từ phía xa hòa cùng tiếng lá rừng xào xạc trong gió,… Và hơn hết là bạn sẽ được khám phá những tập tục truyền thống bí ẩn của người dân tộc Mông, Dao đỏ và Giáy.
 

Bạn sẽ được khám phá những tập tục truyền thống bí ẩn của người dân tộc Mông, Dao đỏ và Giáy. Ảnh: insidevietnam 

Check in tại Cầu Mây

Du lịch Sapa luôn làm hài lòng bất cứ ai khi đặt chân đến mảnh đất Tây Bắc này. Đến đây, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội một lần được ghé thăm và khám phá vẻ đẹp của Cầu Mây Tả Van – cây cầu đã mê hoặc không ít những bước chân của du khách bốn phương.
 

Để đi qua cây cầu này đòi hỏi du khách phải có lòng dũng cảm, vì mỗi ván cách nhau khoảng 20cm nên sẽ gây ra hiện tượng hoa mắt nếu nhìn xuống. Dù đầy thử thách như vậy nhưng rất nhiều du khách từ khắp mọi miền của đất nước mỗi khi đến Tả Van đều muốn thử cảm giác mạnh này. Đây cũng được xem là một trải nghiệm ở bản Tả Van Sapa khiến du khách thích thú.
 

Để đi qua cây cầu này đòi hỏi du khách phải có lòng dũng cảm. Ảnh: foody

Khi đã chinh phục thành công cây cầu, du khách cứ theo đường mòn sẽ dẫn đến với một thác nước tuyệt đẹp, thơ mộng và hùng vỹ, người dân địa phương gọi dòng thác này là Giàng Ta Chải.

Đứng từ dưới dòng suối ngước lên ngắm cây cầu, du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình của bản làng vùng cao. Thi thoảng, bạn còn bắt gặp hình ảnh vài cô gái người Dao, Giáy trong trang phục truyền thống cầm ô làm mẫu cho những đoàn khách chụp ảnh lưu niệm trên cầu tạo nên cảnh tượng đẹp vô cùng.
 

Giờ đây, Cầu Mây đã trở thành địa điểm du lịch lý tưởng ở Sapa không chỉ thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước, mà còn là nơi hẹn hò của nhiều bạn trẻ bên dòng suối Mường Hoa âm thầm chảy. Nếu có cơ hội được đến Sapa, bạn đừng quên ghé thăm Cầu Mây và lưu giữ những hình ảnh tươi đẹp nơi đây.
 

Cầu Mây đã trở thành địa điểm du lịch lý tưởng không chỉ của du khách trong và ngoài nước. Ảnh: genvietnam

Hòa mình vào không khí nhộn nhịp của các phiên chợ

Với những bạn muốn mua đặc sản địa phương làm quà cho người thân hoặc bạn bè thì ghé thăm những khu chợ phiên là trải nghiệm ở bản Tả Van Sapa vô cùng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
 

Chợ phiên ở bản Tả Van. Ảnh: afamilycdn

Khung cảnh rực rỡ sắc màu với những trang phục, những món đồ thập cẩm, cảm tưởng như lạc vào rừng hoa. Mỗi món đồ tại các khu chợ này đều mang phong cách rất riêng của các dân tộc vùng Tây Bắc mà chẳng nơi nào khác có. Đảm bảo bạn sẽ có được những món đồ độc lạ sau khi lùng sục các khu chợ này đấy.
 

Checkin các homestay siêu đẹp tại bản Tả Van Sapa

Có lẽ trải nghiệm ở bản Tả Van Sapa một ngày là chưa đủ và chưa đã, bạn cần tìm nơi nghỉ lại mấy ngày để có thể đi thăm thú hết những địa điểm thú vị và để có thể tìm hiểu về cuộc sống của người dân bản địa. 
 

Giống như ở bản Cát Cát, bản Tả Van hiện nay mọc lên khá nhiều homestay để phục vụ nhu cầu của du khách trong và ngoài nước. Đi đến đâu bạn cũng có thể tìm thấy những nơi cho thuê chỗ nghỉ với biển homestay hoặc cho thuê ngủ qua đêm. 
 

Những homestay được thiết kế bắt mắt. Ảnh: review

Bạn không còn phải lo đi chơi nhanh nhanh chóng chóng trong ngày rồi về thị trấn Sapa trước khi trời tối, cũng không cần lo ở bản thì không có chỗ ngủ luôn. Ở bản Tả Van giờ đã có các homestay đẹp mà lại đầy đủ tiện nghi cho bạn ngon giấc. Mà giá cả thì lại vô cùng hạt dẻ, chỉ từ 50.000 – 100.000 đêm/đêm, quá rẻ so với tại các khu du lịch nổi tiếng khác phải không.
 

Ở bản Tả Van giờ đã có các homestay đẹp mà lại đầy đủ tiện nghi cho bạn ngon giấc. Ảnh: cungngaodu

Thưởng thức những món ăn đặc sản

Ngoài việc chiêm ngưỡng những điểm đến hấp dẫn, trải nghiệm ở bản Tả Van Sapa còn mang đến cho bạn những đặc sản vô cùng nổi tiếng.

Thắng cố

Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người Mông. Đây cũng là món đặc sản Sapa mà bạn nên thử khi tới đây. Thịt nấu thắng cố được chế biến từ bộ phận của thịt bò, thịt trâu, thịt ngựa và thịt lợn. 
 

Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người Mông. Ảnh: travel

Các bộ phận như: lòng, tim, gan, tiết, thịt, xương được cho vào chảo nước đun nhừ, rồi cho cùng với các loại rau. Mùi vị của thắng cố phải là những người thực sự thích ăn và thấy thú vị mới có thể ăn được nó. Bạn thưởng thức thắng cố với chén rượu ngô thơm lừng sẽ mang đến cảm nhận khó quên về món đặc sản này.
 

Thưởng thức thắng cố với chén rượu ngô thơm lừng. Ảnh: hoangviettravel

Cơm lam

Cơm lam là món đặc sản Sapa không thể thiếu khi du lịch tới đây. Người dân nơi đây sử dụng loại gạo nương được thu hoạch từ những thửa ruộng bậc thang ở Tả Van, Lao Chải, Tà Phìn… 
 

Người dân nơi đây sử dụng loại gạo nương để nấu cơm lam. Ảnh: dichoisapa

Gạo được rửa sạch rồi nấu trong những ống tre, ống nứa, cơm trắng sẽ được bọc trong lớp tre mỏng dính, thoang thoảng mùi tre nứa mát dịu. Cơm lam thường chấm kèm với muối vừng, vị ngọt của gạo quyện với vị bùi thơm của muối vừng sẽ khiến bạn ghiền món ăn này ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
 

Lẩu cá hồi

Cá hồi tươi sống ở Sapa được nuôi trực tiếp ngay tại trang trại trong thị trấn. Khí hậu Sapa quanh năm mát mẻ, có mùa đông lạnh nên thịt cá hồi săn chắc, không có mỡ, chất lượng không thua kém cá hồi nhập khẩu. Tới đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao, đây cũng là món ăn đặc sản Sapa mà bất kể ai tới đây cũng phải thử.
 

Lẩu cá hồi vô cùng hấp dẫn. Ảnh: bestprice

Thịt trâu gác bếp

Ai du lịch Sapa cũng đều ấn tượng với món thịt trâu gác bếp đặc sản nổi tiếng này. Món thịt được làm từ thịt thăn hay thịt bắp được chọn kĩ lưỡng, sau đó ướp gia vị rồi hun khói, bảo quản từ 8 tháng đến 1 năm mới gỡ xuống. Mùi hăng hắc của khói ám vào thịt trâu, vắt thêm một chút chanh ăn kèm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt cay đậm đà khó quên của món thịt trâu này.
 

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách là món đặc sản Sapa thu hút du khách, sở dĩ có tên gọi thú vị này bởi những chú lợn thường được dân bản cắp vào nách, mang xuống chợ để bán. Lợn được nuôi thả rông nên sức đề kháng tốt, ăn cây củ dại hàng ngày nên thịt ngọt tự nhiên, không lẫn với các loại thịt khác.