Cách tự làm kem ngon vừa mát vừa bổ dưỡng

Kem, món ăn mà chẳng đứa trẻ nào là không thích. Mùa hè hay mùa đông, những cây kem đầy màu sắc, đầy mùi hương lúc nào cũng cuốn hút. Bất kể lúc nào đi qua những quán kem ngon, sự thèm thuồng cái cảm giác từng miếng kem tan chảy trong miệng lại xuất hiện.



Trước đây, muốn ăn kem thì phải lóc cóc ra những quán kem ngon mới có kem để ăn. Nhưng bây giờ, dịch vụ đưa hàng tận nơi, mua hàng trực tuyến đã giúp bạn không phải ra quán kem nữa mà chỉ cần ngồi nhà và nhấc điện thoại lên. Tuy nhiên trong bài viết này, mình không nói về cái cách mua kem ở quán kem mà là hướng dẫn các bạn cách làm kem ngon để chính mình và bản thân cùng thưởng thức.



Kem tự làm cũng không có gì là quá khó, chỉ cần bạn có một chiếc tủ lạnh, một chiếc máy xay sinh tố, dụng cụ đánh trứng và một vài nguyên liệu như trứng, sữa, hoa quả là bạn có thể làm ra món kem yêu thích của mình, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa.

Tất cả những gì mình chia sẻ ở đây là do mình tập hợp ở nhiều nguồn trên internet. Mình muốn tập trung chúng lại thành một topic để cả nhà mình cùng chia sẻ, trao đổi, nếu ai có cách làm kem hay món kem nào ngon thì cứ post lên đây để mọi người cùng trao đổi nha!



Trong bài viết đầu tiên này, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món kem chuối đơn giản bằng máy xay sinh tố. Chuối thì các bạn biết rồi đó, vừa ngon, vừa bổ, kết hợp thành kem nữa thì còn gì tuyệt vời bằng. Nếu có ai đó thành công với món kem này thì chụp ảnh up lên khoe cho cả nhà biết nhé!



Nguyên liệu chúng ta cần có là 4 quả chuối tiêu, 30g bơ đậu phộng, 10g bột cacao, sữa tươi.



Đầu tiên, chuối bạn bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ, bạn nên chọn chuối chín hơi mềm sẽ làm món kem ngon hơn. Sau khi cắt xong, bạn đặt chuối vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng hoặc khi các miếng chuối cứng lại.



Sau đó, bạn cho tất cả chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn, lúc đầu, bạn sẽ thấy chuối vụn như trong hình.



Bạn cho thêm chút sữa tươi vào rồi xay tiếp, một lúc sau, bạn sẽ được hỗn hợp mịn dẻo như whipped cream.



Bạn cho tiếp 2 thìa canh bơ đậu phộng vào rồi xay cùng.



Tiếp tục với 2 thìa cà phê bột cacao.



Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vào hộp nhựa, cất vào ngăn đá rồi chờ đợi thành quả.



Bạn có thể trang trí và ăn kèm thêm với các loại hạt.



Bạn cũng có thể thêm socola chip vào xay cùng, hương vị sẽ rất lạ.



Tùy theo khẩu vị của mình, bạn có thể thêm hoặc bớt lượng bơ đậu phộng hay cacao. Chúc bạn có ly kem mát lạnh!

Theo Ngọc Lê/Baodatviet.vn