Water Fasting là gì? Giảm cân với phương pháp Water Fasting như thế nào cho hiệu quả? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về phương pháp giảm cân thần tốc này.
Giảm cân là chặng đường dài tốn nhiều công sức và chưa bao giờ là dễ đối với bất kỳ ai. Để giảm cân thành công bạn phải kết hợp giữa thực đơn giảm cân phù hợp và tập luyện thể chất.
Tuy nhiên có nhiều người muốn giảm cân thần tốc nên đã tìm đến những phương pháp giảm cân nhanh, một trong số đó có thể kể đến là phương pháp Water Fasting.
Tất tần tật về phương pháp giảm cân Water Fasting
Fasting hay còn được hiểu là nhịn ăn, đây là một phương pháp giảm cân dựa vào nguyên tắc giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày. Phương pháp giảm cân nhờ nhịn ăn đã được áp dụng phổ biến và một thể loại thuộc phương pháp này là Water Fasting cũng được chú ý trong vài năm gần đây.
Water Fasting là gì?
Water Fasting là phương pháp giảm cân được cho là sẽ đem lại hiệu quả nhanh chóng. Người áp dụng phương pháp này sẽ nhịn ăn và chỉ uống nước trong một khoảng thời gian cố định.
Khoảng thời gian này phụ thuộc vào tình trạng của mỗi người nhưng các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên áp dụng từ 24 - 72 tiếng. Nếu muốn Water Fast lâu hơn thì phải có sự theo dõi và cho phép của chuyên gia dinh dưỡng.
Hiện nay đã có một vài nghiên cứu khoa học chứng minh rằng phương pháp này không chỉ đem lại hiệu quả giảm cân mà còn có một số ảnh hưởng tích cực đối với cơ thể. Thậm chí, có nhiều ý kiến cho rằng phương pháp này có thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư.
Tuy nhiên, Water Fasting vẫn còn là một phương pháp giảm cân chứa nhiều nguy hiểm tiềm ẩn nếu áp dụng lâu dài. Vì vậy, người dùng phương pháp này phải cân nhắc và hiểu rõ tình trạng sức khỏe của bản thân để áp dụng phương pháp phù hợp.
Water Fasting chỉ nên áp dụng từ 24 - 72 tiếng
Những lợi ích mà phương pháp Water Fasting mang lại
Water Fasting sẽ mang lại cho bạn khá nhiều lợi ích nếu được thực hiện đúng và có sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng.
Giảm cân thần tốc
Water Fasting được xem là một phương pháp lành mạnh trong các phương pháp giảm cân thần tốc. Cơ thể bạn sẽ có sự thay đổi rõ rệt ở giai đoạn nhịn ăn.
Tuy nhiên khi bạn trở lại ăn uống bình thường thì số cân nặng của bạn sẽ tăng lên một ít. Bởi vì lượng cân nặng bạn giảm được trong quá trình nhịn ăn là do trọng lượng thức ăn nạp vào là bằng không.
Đây là phương pháp mang lại hiệu quả trong thời gian ngắn hạn và không nên duy trì trong một thời gian dài nếu không có sự theo dõi của bác sĩ.
Giảm huyết áp
Một số nghiên cứu hiện nay đã chỉ ra rằng Water Fasting có thể giúp giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao về mức bình thường. Tuy nhiên quá trình này phải có sự giám sát kỹ lưỡng của bác sĩ.
Để có hiệu quả giảm huyết áp thì theo những nghiên cứu thực nghiệm cho thấy phải thực hiện phương pháp ít nhất 1 tuần mới đem lại hiệu quả rõ rệt. Hiện nay cũng chưa có nghiên cứu nào chứng minh có sự liên kết giữa quá trình Water Fasting 24 - 72 tiếng và huyết áp giảm.
Giúp cải thiện insulin và leptin
Insulin và leptin là hai loại hormone quan trọng trong cơ thể. Insulin có nhiệm vụ kiểm soát lượng đường trong máu. Trong khi đó, leptin đảm nhận vai trò tạo cảm giác no cho cơ thể.
Qua quá trình nghiên cứu và thực nghiệm, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng Water Fasting giúp cơ thể trở nên nhạy cảm hơn với hai loại hoocmon này. Điều này đồng nghĩa với việc hai hormone này sẽ hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả hơn. Nhờ đó mà lượng đường trong máu sẽ được kiểm soát chặt chẽ và các cơn đói bụng sẽ được cơ thể kiểm soát tốt hơn.
Ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Phương pháp Water Fasting giúp thúc đẩy quá trình Autophagy. Autophagy có thể hiểu đơn giản là quá trình các thành phần già cỗi trong tế bào được phá vỡ và tái tạo lại.
Các tế bào trong cơ thể sẽ được tái tạo hóa và Autophagy ngăn không cho các phần tổn thương của tế bào tái tạo lại. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng Autophagy có tác dụng ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch,...
Water Fasting giúp ngăn ngừa tổn thương của tế bào và thúc đẩy quá trình tái tạo da
Những nguy hiểm có thể gặp phải khi thực hiện Water Fasting
Cơ thể mất nước
Water Fasting là phương pháp nhịn ăn, uống nước nhưng lại gây mất nước. Nghe có vẻ vô lý nhưng đây là một sự thật đã được chứng minh. Khoảng 20-30% lượng nước nạp vào cơ thể mỗi ngày là từ thức ăn.
Khi bạn nhịn ăn và chỉ uống một lượng nước tương đương mỗi ngày sẽ khiến cơ thể bị mất nước. Khi bị mất nước cơ thể sẽ có các biểu hiện cần chú ý như buồn nôn, chóng mặt, đau đầu, huyết áp thấp,...
Để cải thiện tình trạng này bạn nên uống nhiều hơn lượng nước hằng ngày để bù vào lượng nước được cung cấp bởi thức ăn.
Tụt huyết áp thế đứng
Tụt huyết áp thế đứng là tình trạng huyết áp bị tụt đột ngột khi bạn đứng lên. Tình trạng này sẽ thường xuyên xảy ra khi bạn trong quá trình nhịn ăn Water Fast.
Bạn có thể bị choáng, thậm chí là ngất khi huyết áp suy giảm đột ngột. Vì vậy, trong quá trình nhịn ăn bạn không nên hoạt động mạnh, điều khiển phương tiện giao thông để tránh gây tai nạn.
Mất cơ nhưng mỡ giảm không đáng kể
Một quá trình Water Fast 24 - 72 tiếng có thể giúp bạn giảm khoảng 0,9kg. Việc này có được là do quá trình này quản lý nghiêm ngặt việc tiêu thụ calo một cách đáng kể.
Tuy nhiên lượng cân nặng bạn giảm được có thể đến từ nước, carb hoặc thậm chí là từ lượng cơ trong cơ thể và lượng mỡ giảm được không đáng kể.
Cách giảm cân bằng phương pháp Water Fasting
Hiện nay vẫn chưa có một hướng dẫn khoa học cụ thể nào cho phương pháp này. Để thực hiện phương pháp này bạn cần phải đảm bảo mình có một cơ thể khỏe mạnh, không có bệnh nền.
Bên cạnh đó, trước khi thực hiện Water Fasting bạn cần chuẩn bị cho cơ thể sẵn sàng cho việc nhịn ăn. Trước khi Water Fasting 3-4 ngày, bạn có thể giảm lượng thức ăn hằng ngày hoặc nhịn một buổi trong ngày.
Water Fasting gồm hai giai đoạn: Water Fast và Post-Fast.
Water Fast (24 - 72 tiếng)
Water Fast là giai đoạn nhịn ăn và chỉ uống nước. Bạn phải uống đủ từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày để tránh tình trạng mất nước. Giai đoạn nhịn ăn thường sẽ kéo dài tối đa là 72 tiếng. Bạn không nên thực hiện quá thời gian này vì sẽ đem lại những hệ lụy cho sức khỏe.
Giai đoạn Water Fast bạn cần uống đủ từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày
Post Fast
Giai đoạn này là giai đoạn giúp cơ thể thích nghi lại sau quá trình nhịn ăn. Sau khi nhịn ăn, bạn không nên ăn liền một bữa ăn bình thường mà bạn nên ăn các món nhẹ bụng, thanh đạm hoặc uống các loại sinh tố protein.
Các bữa ăn trong ngày cũng nên chia nhỏ ra để cơ thể thích ứng từ từ với việc nạp thức ăn vào cơ thể. Bạn chỉ ăn bình thường lại khi cơ thể không còn cảm thấy khó chịu nữa.
Thời gian thực hiện giai đoạn này thường tương đương với thời gian bạn thực hiện Water Fast.
Giảm cân với phương pháp Water Fasting sẽ là một vũ khí giúp bạn giảm cân thần tốc. Tuy nhiên chỉ nên áp dụng phương pháp này trong trường hợp cấp bách vì Water Fasting vẫn còn tiềm ẩn những hệ lụy lâu dài cho cơ thể. Để giảm cân an toàn và bền vững bạn nên có những thực đơn ăn kiêng nghiêm ngặt.