Kienviet.net - Chuỗi nhà hàng Copenhagen Cofoco nổi tiếng  đã hợp tác với một trong những bộ óc tạo nhất của thành phố – người sáng lập Kilo, Lars Larsen (Kilo)- cố vấn sáng tạo Jonas Hartz (Hz), đối tác Jakob Lange (BIG), và Bjarke Ingels (BIG) – để tạo ra chuỗi các nhà hàng Llama mới – Restaurante Sudamericano.

Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

Thông tin dự án:

Kiến trúc sư: BIG + KiLo
Vị trí: Copenhagen, Đan Mạch
Tư vấn Kiến trúc: Lars Larsen (KiLo), Jakob Lange (BIG)
Năm: 2014
Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

Llama là một trong những nhà hàng đầu tiên trong khu vực mang hương vị của lục địa Nam Mỹ. Lấy cảm hứng từ Peru, Argentina, Bolivia, Ecuador, Chile, và di chuyển một chút lên phía bắc- Mexico, thực đơn nhà hàng đầy đủ những đặc sản thơm ngon của từng vùng, bao gồm cả một danh sách các loại rượu mạnh Nam Mỹ.

Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

Trong nhiều năm trước, Llama một nhà hàng khá tăm tối, gần như một căn hầm vậy. Vậy nên kiến trúc sư Larsen và Lange đã tạo ra một không gian mở rộng rãi kết nối với thành phố. Các bức tường và sàn nhà lót bằng gạch xi măng Mexico thủ công, ảnh hưởng bởi thiết kế mang tính biểu tượng Mỹ Latinh kết hợp hoạt tiết tuyệt vời của Copenhagen.

Mặt bằng

Thiết kế nội thất đầy cảm hứng với – gạch ốp rực sỡ màu sắc, đồ nội thất màu đen, bức tường treo có giàn cây xanh mát , thiết bị chiếu sáng bằng đồng – tất cả , cùng nhau tạo ra một chỉnh thể không gian hoàn mỹ , lộng lẫy.

Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

“Dưới con mắt của một kiến trúc sư, tôi nghĩ rằng chúng tôi đã tạo ra một sự thay đổi đáng chú ý – ý tưởng chính của việc sáp nhập hai nền văn hóa đã biến một một châu Mỹ La tinh với bản địa truyền thống thành một không gian công cộng hiện đại của Copenhagen,” Jakob Lange ( BIG) phát biểu.

Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

Không gian bên trong được tối ưu hóa cho 180 người ngồi hai lần một đêm. Có ba không gian ăn uống khác nhau lấy khu vực quầy bar làm trọng điểm.

Nhiếp ảnh: (c) Courtesy of BIG

Xem tất cả ảnh trong bài tại đây:

Bluesky- Kienviet.net

(Dịch từ Archdaily)