1, Sợ lược về bệnh Crohn
Bệnh Crohn là một tình trạng viêm đường tiêu hóa mạn tính, bệnh này gây viêm và phá hủy mô bất kỳ vị trí nào thuộc đường tiêu hóa từ miệng đến hậu môn. Đối với bệnh Crohn, quá trình viêm thường sẽ bất đầu từ lớp biểu mô lòng ông tiêu hóa lan sau vào các lớp bên dưới. Bệnh Crohn có thể gây ra đau bụng, suy nhược cơ thể, thậm chí có thể gây ra các biến chứng dẫn đến tử vong
2, Tại sao mắc bệnh Crohn có thể gây thiếu hụt các vitamin tan trong dầu?
Bệnh Crohn thường liên quan đến đoạn cuối của hồi tràng, nơi mà muối mật được tái hấp thu. Các tổn thương ở đoạn cuối hồi tràng sẽ làm giảm sự tái hấp thu muối mật. Nếu gan không thể sản xuất ra đủ lượng muối mật mới để bù vào lượng không được tái hấp thu thì vấn đề thiếu muối mật sẽ xảy ra.
Khi này lượng muối mật của cơ thể sẽ không đủ để nhũ tương hóa lượng chất béo ăn vào. Từ đó sẽ làm ảnh hưởng đến sự hấp thu lipid của cơ thể. Tất nhiên, sự hấp thu các vitamin tan trong dầu như A,D,E,K cũng sẽ bị ảnh hưởng theo và sẽ dẫn đến sự thiếu hụt các vitamin này trong cơ thể