Ngon hết phần thiên hạ với 6 MÓN VỈA HÈ NỔI TIẾNG ở Hội An
Phố cổ Hội An không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp xưa cũ từng nhiều lần được thế giới vinh danh, mà ẩm thực nơi đây còn là một trong 25 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Bên cạnh những món ăn hấp dẫn, sang trọng, lịch sự trong nhà hàng, món ăn vỉa hè cũng dần trở thành đặc trưng ẩm thực Hội An
1. Cao lầu
Một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng của Hội An là Cao Lầu. Món Cao Lầu nấu bằng nước giếng cổ nghìn năm tuổi Bá Lễ, gạo làm sợi cao mỳ được ngâm bằng tro củi lấy ở Cù Lao Chàm…
Một bát Cao Lầu vỉa hè ở Hội An có giá từ 20 – 25.000 VNĐ, bạn có thể tìm thấy hàng bán Cao Lầu ở bất cứ đâu tại Hội An
2. Bánh mì
Không phải đặc trưng như Cao Lầu, nhưng bánh mì ở Hội An ngon tuyệt vời. Ngon đến độ các quán bánh mì ở Hội An đều nổi tiếng khắp thế giới. Du khách nước ngoài tới Hội An nhất định phải ăn một chiếc bánh mì ở đây.
Họ yêu thích chúng-những chiếc bánh mì kẹp thịt xíu, pa-tê, nước sốt, rau sống và tương ớt… luôn luôn nóng hổi. Có nhiều mức giá cho bạn lựa chọn: từ 8 – 30.000 VNĐ/1 ổ
3. Thịt xiên nướng
Chỉ từ 5.000 VNĐ bạn có thể ăn một xiên thịt nướng nóng hổi, hấp dẫn vô cùng. Món thịt xiên được quấn trong một lớp bánh đa mỏng, bánh ướt, rau thơm, khế chua, dưa chuột và cuối cùng chấm với nước sốt chế biến đặc biệt.
Vịt ngọt của nước sốt, chua của khế, thơm ngon của thịt, cay của ớt, chát của rau sống… tất cả làm nên mùi vị “không thể chỉ ăn một que” của món thịt nướng này.
4. Tào phớ (tàu hũ)
Bênh cạnh những món ăn ngon, ở Hội An cũng có rất nhiều hàng quán bán tào phớ (đậu hũ). Sau khi ăn no nê những món thịt, cao lầu, mì quảng bạn có thể thưởng cho mình một bát tào phớ mát lạnh với với đậu, thạch, nước cốt dừa, nước đường nấu với gừng vô cùng thơm ngon.
5. Bánh bèo
Ngay gần cầu An Hội, có vài gánh hàng rong bày những chén bánh bèo thơm, ngon luôn chờ bạn tới thưởng thức. Được làm từ bột gạo, tôm, thịt, hành lá và sợ mì cao lầu chiên ròn ăn với nước mắm ớt mang hương vị đặc trưng của Hội An.
6. Chè các loại
Không nhiều hàng quán bán như tàu hũ (tào phớ), nhưng chè đậu ván và chè bắp cũng là một trong những món vỉa hè được yêu thích ở Hội An. Một cốc chè đậu ván, hoặc chè bắp ngọt ngọt, bùi bùi, mát lạnh sẽ giúp bạn giải cơn khát vì đi bộ quá lâu trong phố cổ.
Hoàng Yến - Thực hiện
Nguồn: foody.vn