MÓN CHÍNH:

Thay vì các công thức thịt kho bình thường, bạn nên kết hợp luôn một vài loại rau củ như khoai tây, cà rốt để thực đơn thêm bổ dưỡng hơn. Những loại rau củ này khi kho cùng với thịt sẽ ngấm cả vị mặn và được áo một lớp sốt đậm đà, sẽ trở nên dễ ăn hơn nhiều so với các cách xào hay luộc thông thường đấy!


Nếu không thích ăn các loại rau xào hay rau luộc bình thường, bạn có thể đổi vị một chút với rau cải thảo muối xem sao nhé! Cải thảo muối chua chua cay cay, ăn sẽ rất hợp với món thịt kho khoai tây ở trên đấy!

---

MÓN CANH:

Canh rau củ thịt nạc cũng là một món canh dễ kết hợp nhiều loại rau để nấu. Bạn nên chọn các loại rau củ dễ ăn như su su, khoai tây, củ cải trắng để "khắc phục" bệnh lười ăn rau. Những loại củ quả này khi nấu lên sẽ rất mềm và dễ ăn, lại làm cho nước canh có vị ngọt tự nhiên nữa.

Cách làm món canh rau củ thịt nạc:

- Ngâm rửa sạch su su, cà rốt, hành và ngò, sau đó cắt su su và cà rốt thành miếng vừa ăn, cắt nhỏ hành lá.

- Đun một nồi nước sôi, cho từ từ thịt băm vào, đợi một lúc đến khi thịt ra nước, bạn cho cà rốt và su su vào. Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm rồi nêm nếm cho vừa miệng, rắc hành lá lên trên.