MÓN THỊT:
Thịt sốt chua ngọt với ớt chuông sẽ đảm bảo ngon miệng và đủ chất cho thực đơn hôm nay. Thêm một điều đặc biệt của món ăn này là thịt không chỉ ngấm sốt mà còn có độ giòn rất ngon nữa.
MÓN ĐẬU:
Đậu trứng sốt thịt băm sẽ cho cảm giác nhẹ nhàng hơn món thịt ở trên. Ngoài ra, đậu trứng còn có vị thơm và béo hơn đậu bình thường rất nhiều đấy!
RAU & CANH:
Chúng ta sẽ luộc rau muống để lấy nước canh rồi đem xào ăn cho ngon nhé! Các bạn chú ý luộc sơ và xào ở lửa to để rau không bị nát.
Cách làm rau muống xào:
- Nhặt và rửa rau muống sạch sẽ.
- Đun sôi nước rồi cho rau vào luộc. Khi nước vừa sôi trở lại, các bạn vớt rau ra, dội qua nước lạnh để rau được xanh.
- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào ở lửa to. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé!
- Với nước rau luộc, các bạn có thể vắt chanh hoặc dầm thêm sấu.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 350g thịt thăn (hoặc nạc vai)
- 100g thịt xay
Rau, củ:
- 1 bó rau muống
- 1 quả cà chua
- 1 quả ớt chuông
- 1/2 quả dứa
- Hành lá, tỏi
Khác:
- 2 gói đậu trứng
|
nguồn: kênh14.vn