MÓN THỊT:
Thử mang một chút hương vị của đồ ăn Ấn Độ vào bữa ăn hàng ngày xem sao nhé! Món gà rán được ướp với sữa chua nên rất mềm và ngon, nhưng nếu bạn không ăn được nhiều mùi ta (ngò) thì có thể giảm bớt hoặc bỏ luôn nguyên liệu này.
MÓN CANH:
Bình thường, chúng ta nấu cà ri sẽ mất khá nhiều thời gian. Để rút ngắn khoảng thời gian này, các bạn cần thái các loại rau củ thật nhỏ rồi xào kĩ là được nhé!
Cách làm món cà ri 15':
- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ.
- Thái thịt gà, khoai tây, cà rốt và ớt xanh thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu.
- Phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào khoảng 5'. Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng. Chú ý: nêm gia vị cho vừa.
- 5' sau, bạn cho nước và bột cà ri vào, đun sôi ở lửa lớn trong 5'. Khi nào gần tắt bếp thì bạn cho nốt ớt chuông vào, đun cho nước sôi trở lại là xong.
MÓN RAU:
Do thực đơn đã nhiều món đậm vị rồi, với món rau, bạn chỉ cần một đĩa dưa chuột tươi để ăn kèm là được.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 500g thịt gà
Rau củ:
- 1 bó rau mùi (ngò)
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông
- 1 quả dưa chuột
Khác:
- 1 hộp sữa chua
- Bột cà ri, bột thì là
|
Nguồn: Kênh14.vn