|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 250gr phi lê cá thái nhỏ
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cam
- 100ml nước cam vắt
- Muối, 20gr bơ
|
| |
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Tẩm cá với một chút muối cho ngấm đều nha!
|
|
Bước 2:
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng này.
|
|
Bước 3:
- Trộn đều lòng đỏ trứng và nước cam. Sau đỏ, cho cá vào ướp cùng.
|
|
Bước 4:
- Đun dầu sôi rồi cho cá vào chiên vàng nè.
|
|
Bước 5:
- Tiếp theo, mình cần đun chảy bơ.
|
|
Bước 6:
- Cuối cùng, cho lòng trắng trứng vào đảo bông để măm cùng cá chiên nha!
|
|
Trang trí thêm với những lát cam mỏng cho món cá thật ngon mắt nào! 
|
|
|
Nguyễn Thị Thanh Tâm
Nước chảy hoa rơi........