Gần đây, trên mạng xã hội TikTok đang lan truyền phương pháp giảm cân bằng trứng gà. Những video này đang thu hút hàng triệu lượt tương tác, đồng thời nhận được sự hưởng ứng của rất nhiều TikToker.

Để áp dụng thực đơn giảm cân này, mọi người sẽ bắt đầu ngày mới với 3 quả trứng luộc (mỗi quả 66 calo) và một cốc trà xanh không đường.

Bữa trưa tương tự bữa sáng nhưng có thêm 1 quả táo. Bữa tối cũng lại là 3 quả trứng, tuy nhiên sẽ có thêm 1 cốc trà xanh, 1 quả táo xanh và 1 bát nhỏ yến mạch trộn sữa không béo (200 calo).

Tổng năng lượng cho 3 bữa ăn này là khoảng 900 calo. Theo các TikToker hướng dẫn thì đây là bữa ăn giúp thanh lọc cơ thể. Trường hợp quá đói, người ăn kiêng có thể nhấm nháp thêm một quả cam, một củ cà rốt hay đồ ăn nhẹ tương tự.

Trứng gà xưa nay vốn nổi tiếng là một "siêu thực phẩm". Hơn nữa chúng dễ mua, có giá rất rẻ nên không có gì là lạ khi thực đơn giảm cân này được nhiều người chào đón. Nhiều TikToker tự hào khoe họ đã giảm không chỉ 5-8kg mà là 10kg sau chế độ ăn kiêng này.

Một TikToker có tên tài khoản Nayrhodes chia sẻ trải nghiệm giảm cân bằng trứng gà như sau: Tuy chế độ ăn kiêng bằng trứng trong 10 ngày khiến cô mệt mỏi, tuy nhiên cô đã giảm được 5,4kg trong 10 ngày.

Còn tài khoản TikTok tên Mercygirldevell thì cho biết, cô đã giảm thành công 10kg chỉ sau 10 ngày ăn trứng.

Hầu hết những người áp dụng thực đơn giảm cân bằng trứng này đều khẳng định hiệu quả giảm cân của nó. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại không khuyến khích chế độ ăn kiêng này.

Ăn trứng để giảm cân có tốt không?

Nói về phương pháp giảm cân bằng việc ăn trứng gà, TS Duane Mellor (chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Aston ở Birmingham, Anh) đánh giá: Tuy việc ăn thực phẩm giàu protein khiến mọi người cảm thấy no lâu hơn. Nhất là khi đi kèm với thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt... Nhưng đây chỉ là giải pháp tức thời và bạn có thể tăng cân nhanh hơn sau khi kết thúc thực đơn 10 ngày. Hơn nữa, trứng gà chỉ nên ăn vào bữa sáng chứ không nên ăn nhiều vào buổi trưa, buổi tối.

TS Frankie Phillips (thành viên Hiệp hội Dinh dưỡng Anh) cho hay: Đây là một chế độ ăn kiêng không cân bằng về dinh dưỡng. Cũng không có chuyên gia dinh dưỡng nào khuyến nghị chế độ ăn kiêng này. Bạn có thể sẽ bị táo bón, thiếu chất khi áp dụng chế độ này...

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn ăn trứng quá nhiều?

Mặc dù ăn trứng có thể giúp bạn giảm cân một cách kỳ diệu. Hơn nữa, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thường bị thiếu trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều và liên tục có thể dẫn đến một số vấn đề sau.

1. Bạn có thể bị tăng cholesterol

Trứng có chứa cholesterol, nếu dùng trong giới hạn có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng, được công bố trên tạp chí Nutrient cho biết những người ăn sáng với trứng đã có mức cholesterol tăng lên so với những người không ăn trứng.

Điều này có nghĩa là những người có tiền sử cholesterol cao nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thêm trứng vào chế độ ăn uống của mình.

2. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol, trong khi lòng trắng trứng lại chứa nhiều protein. Việc ăn nhiều trứng không chỉ khiến bạn tăng cholesterol nhiều mà còn tăng lượng chất béo. Điều đó khiến bạn tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

3. Bạn có thể bị tăng cân

Trứng rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng số lượng. Nhiều người tiêu thụ nó quá mức, đặc biệt là lòng đỏ và sau đó phàn nàn về việc tăng cân. Theo các chuyên gia, lòng đỏ trứng có chứa chất béo, chất béo này sẽ tích tụ trong cơ thể, nếu không được đốt cháy đúng lúc thì sẽ gây tăng cân nhanh.

4. Quá nhiều trứng có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa

Trứng có nhiều chất xơ và protein, nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Bạn có thể gặp phải tình trạng đầy hơi và các vấn đề về đường ruột khác. Một số người có thể bị dị ứng, kèm theo cảm giác buồn nôn liên tục.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu trứng?

Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng người Ấn Độ - Rupali Datta cho biết: "Chế độ giảm cân với trứng có chứa nhiều cholesterol và chất béo, tôi sẽ không bao giờ giới thiệu nó với bất kỳ ai. Với một người trưởng thành, mỗi ngày chỉ nên ăn 2 quả trứng. Tốt nhất là 1 quả trứng + 1 lòng trắng trứng. Mỗi tuần chỉ nên ăn 3-4 lần là an toàn".

Với trẻ nhỏ thì có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày. Những người từng bị bệnh tim hoặc cholesterol cao nên ăn dưới 3 quả trứng mỗi tuần.

Nếu muốn giảm cân, thì rau bina, quả bơ, nấm, cải xoăn, đậu xanh... cũng là các ý tưởng tuyệt vời.