[ĐN] Thương hiệu ăn vặt "đời đầu" không ai không biết ở Đà Nẵng.

Nhắc đến ăn vặt đỉnh của đỉnh ở Đà Nẵng và là thương hiệu ăn vặt tiên phong, không thể không nhắc đến ăn vặt Ba Cô.

Đây là hàng nem chua rán, ăn vặt chắc chắc gợi lại cho thế hệ người trẻ Đà Nẵng rất nhiều những kỷ niệm. Kỷ niệm của cái thời cách đây độ 4 năm, khi các hàng ăn vặt còn khá tẻ nhạt, cái thời mà trà chanh chém gió làm trùm và chiếm lĩnh vỉa hè từ miền ngược đến miền xuôi. Và dường như, chỉ dừng lại ở đó. Tối tối, giới trẻ chỉ biết quanh quẩn ở những hàng trà chanh chém gió hay cafe hóng mát...

Vào thời điểm đó, nem chua Ba Cô xuất hiện cứ như một cú nổ Bigbang. Vẫn là gian hàng ăn vặt con con ở vỉa hè nhưng tạo nên một sự thay đổi ngoạn mục trong thói quen ăn uống của cộng đồng teen lúc bấy giờ. Không chỉ còn là những ly trà chanh đơn điệu nhạt nhẽo. Nem chua rán Ba Cô xuất hiện mang theo cả một luồng gió mới với những món ăn vặt độc lạ đến từ Thủ Đô chưa hề xuất hiện ở Đà Nẵng. Đó là món nem chua Ba Cô với nước chấm thần thánh - Cho đến bây giờ vẫn được cực kỳ ưa chuộng dù sau 4 năm, dù rất nhiều hàng nem chua rán mọc ra như nấm sau mưa, nhưng chắc chắn khi hỏi nem chua rán nơi đâu ngon nhất thì câu trả lời vẫn là: Ba Cô.

Hơn 4 năm tồn tại và phát triển thương hiệu, nem chua rán Ba Cô hiện nay đã có 2 chi nhánh và cực kỳ hút khách.

Nem rán ở đây đúng là danh bất hư truyền. Chiếc nem rán vàng óng với lớp vỏ bọc giòn tan xù xì, ẩn giấu bên trong lõi là thịt nem mềm ngọt. Chấm kèm với thứ nước tương vị nồng ớt, the thé chua nhẹ và phần nhiều là vị cay xè - đủ kích thích đến rơi lệ. Những miếng nem được xắp nho nhỏ trên chiếc lá chuối xinh yêu. Một mâm nem chua rán có thể phá tan sự buồn mồn nhạt miệng của cả đội vào một ngày đẹp trời.

Ngoài nem chua rán, những món đồ nướng ở đây cũng làm những mồm xinh ăn vặt ở đây phải mê mẩn. Những món nướng chất lượng như lưỡi vịt, bạch tuộc, ếch nướng, thịt xiên...Được tẩm ướp khá là đậm đà và bán chia theo từng xiên nhỏ với giá thành hợp lý rất lai rai. Còn nếu bạn vẫn thích ăn đồ nướng "cho đã cái miệng" thì ở đây cũng có luôn những combo nướng hoành tráng để phục vụ.

Những món nướng nhỏ xíu xiu mà "vạn người mê" nè

Ếch nướng xiên mè

Bòn bon nướng

Lưỡi vịt nướng

Bạch tuộc nướng

Chưa dừng lại ở đó, có thể nói Ba Cô đúng là "thiên đường ăn vặt" bởi những món ăn vặt ở đây không chỉ rẻ, đa dạng mà còn chất lượng ngập trời. Từ nhưng món lai rai vào những buổi chiều tối mát trời như gân bò bóp chua, chân gà sả, nem rán, phô mai que, chả cá phô mai...cho đến những món đa dạng và phức tạp hơn đòi hỏi tẩm ướp kỹ càng hơn để giải quyết khâu "nhậu vặt" như NƯỚNG ĐÁ.

Nướng đá

Menu món ăn ở đây ngày càng đa dang và liên tục cập nhật các xu hướng mới nhất như xoài lắc, bánh gạo lắc phô mai, trái cây xô cùng menu nước uống giải khát đặc sắc. 

Phô mai que

Trái cây xô và trà chanh, trà đào giải khát

Với mức giá phải chăng, phù hợp với túi tiền của học sinh & sinh viên. Nem chua rán Ba Cô Nguyễn Tri Phương vẫn luôn luôn là thiên đường ăn vặt đầy chất lượng, ngon rẻ.

Địa chỉ quán: Nem chu rán Ba Cô - 67 Nguyễn Tri Phương.

Nguồn: foody.vn