Món thịt bò nướng mật ong là một món ăn đầy hương vị và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món thịt bò nướng mật ong hấp dẫn tại nhà.
-
Chuẩn bị các nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm món thịt bò nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
-
500g thịt bò
-
2 muỗng canh mật ong
-
1 muỗng canh nước tương
-
1 muỗng canh dầu oliu
-
1 muỗng cà phê đường
-
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
-
1/4 muỗng cà phê bột nghệ
-
1/4 muỗng cà phê bột ngọt
-
1 muỗng canh rượu vang đỏ
-
3 tép tỏi băm nhỏ
-
1 củ hành tím băm nhỏ
-
Chuẩn bị thịt bò
Thái thịt bò thành các miếng mỏng, khoảng 1-2 cm. Sau đó, xoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt thịt. Để thịt ướp trong khoảng 20 phút để gia vị thấm đều.
-
Nướng thịt bò
Bật lò nướng lên 180 độ C và xếp thịt bò lên khay nướng trong khoảng 10-15 phút hoặc đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp.
-
Làm nước sốt
Cho mật ong, nước tương, dầu oliu, đường, tiêu, bột nghệ, bột ngọt, rượu vang đỏ, tỏi và hành tím vào một cái chảo, đun lên và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh đặc.
-
Hoàn thành
Cho thịt bò nướng vào đĩa, rưới nước sốt mật ong lên trên và thưởng thức ngay.
Nếu muốn món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp thịt bò với các loại rau xanh như rau cải, bắp cải, cà chua, hoặc cà rốt.
Lưu ý, bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị phù hợp với khẩu vị của mình. Thịt bò nướng mật ong thơm ngon và có vị ngọt nhẹ của mật ong, kết hợp với vị cay của tiêu và hương thơm của tỏi và hành tím.
Tóm lại, món thịt bò nướng mật ong là một món ăn đơn giản và dễ làm tại nhà, cung cấp cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức cùng những người thân yêu của bạn.