Chả giò ngũ vị sẽ là món ngon làm “chao đảo” bữa cơm tuần này, bởi độ giòn rụm, cắn vào là ngập nhân bùi bùi của khoai lang, trứng muối béo nhẹ. Thơm mùi thịt bò, cần tây, lại được chấm cùng 2 loại sốt vô cùng tinh tế, khó ai có thể cưỡng lại chả giò ngũ vị đó nha!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Da bò bía tươi 20 miếng
-
Thịt bò xay 100g
-
Giò sống 100g
-
Lòng đỏ trứng vịt muối 2 cái
-
Trứng gà 2 quả
-
Củ năng gọt vỏ 50g
-
Khoai lang 100g
-
Hành tỏi phi 3M
-
Cọng cần cắt nhuyễn 2M
-
Hành lá cắt khúc, ớt cắt sợi
-
Ớt tabasco, tương ớt chua ngọt
-
Muối, đường, bột năng, ngũ vị hương, dầu ăn
-
Nước tương
-
Xốt Mayonnaise Vị Nguyên Bản
-
Bột ngọt