Xin chào tất cả mọi người!
Nguyên liệu
2-3 quả trứng
Vài cái xúc xích
Vài lát phô mai
1 chút bột năng, 1 thìa nước khuấy tan
Vài lát mỏng bánh mì gối cắt bỏ viền bánh
1 chút muối, tiêu, bột nêm
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1
Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho xúc xích vào luộc sơ qua rồi vớt ra đĩa.
Bước 2
Đập trứng gà ra bát, thêm chút muối, tiêu, bột nêm rồi khuấy đều cho tan sau đó cho 1 chút nước bột năng đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều hỗn hợp trứng.
Bước 3
Cho 1 chút dầu ăn vào chảo chống dính đun cho nóng dầu, sau đó bạn cho 1/3 số lượng trứng gà vào chảo, tráng cho trứng vừa chín tới thì đặt miếng bánh mì gối lên trứng, kế tiếp là phô mai lát và cuối cùng là xúc xích.
Bước 4
Nhẹ nhàng dùng thìa gỗ để lấy trứng ra thớt và cuộn lại thành hình trụ tròn, dùng dao cắt thành từng khúc bằng nhau rồi cho ra đĩa để thưởng thức.
Thành phẩm
Món trứng cuộn xúc xích này sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm tối của gia đình bạn, chắc chắn các bé sẽ thích lắm. Màu vàng của trứng, mùi thơm của xúc xích cùng vị ngậy ngậy của phô mai sẽ khiến ai ăn cũng phải khen ngon.
Chúc bạn ngon miệng!