[ĐN] Con tim loạn nhịp với muôn kiểu biến tấu độc đáo từ cafe
Đồng chí nào nghiện cafe mà chưa từng thử qua các loại biến tấu này thì quả là thiếu sót đó nha. Đà Nẵng mình bữa nay có đủ bộ các món cafe độc lạ rồi, anh em thưởng thức rồi cho review với nhé!
1. Cafe trứng
Những ngày trở lạnh mà được nhâm nhi ly cafe trứng thơm ngon, ấm nóng thì đúng là ngây ngất. Giờ không cần lặn lội ra tới Hà Nội xa xôi, hay ngồi mơ mộng về một ly cafe trứng nổi tiếng Hà thành nữa nè.
Ngay ở Đà Nẵng cũng có thể thưởng thức được cái vị ngọt ngào, beo béo, thơm ngậy của trứng hòa quyện với cafe. Sau khi nhấp ngụm café, khẽ liếm môi để cảm nhận lớp kem béo mịn và bột cacao bám lại, cảm giác thú vị lắm đấy.
2. Cafe muối
Cafe muối vẫn còn là cái tên khá xa lạ tại Đà Nẵng. Vị cafe đậm đà, có béo, có thơm, có đắng, và có chút dư vị mằn mặn đọng lại đầu lưỡi. Vị mặn của muối làm cho ly cafe trở nên hấp dẫn hơn, nồng nàn hơn và đặc biệt không giống với bất kỳ một loại cafe nào khác.
Muối góp phần làm tiết chế vị đắng gắt của cà phê và tôn vinh vị ngọt thơm của sữa. Nhờ thế mà hương vị của nó cứ đọng mãi, càng uống càng dễ nghiện và lôi cuốn người ta đến mê say.
3. Cafe cốt dừa
Cốt dừa thơm thơm, béo ngậy, ngọt bùi, hòa quyện với vị cafe sóng sánh làm nên một thức uống thật hoàn hảo. Ai đã từng thử một lần thì khó có thể nào quên lớp cốt dừa được xay lên bông mịn cộng với vị cafe thơm ngon rất khó chối từ.
Ảnh: @dohoangvu1407
4. Cafe kem
Ly cafe với viên kem thế này quả là sự lựa chọn số một cho những ngày nắng nóng. Kem mát lạnh tươi mát kết hợp với cafe làm nên một món đồ uống mới lạ và rất đáng thử đó nha!
5. Specialty Coffee
Nghe tên là đã thấy đặc biệt rồi ha! Specialty Coffee là những loại cà phê được trồng và hái từng trái một. Tuỳ theo thổ nhưỡng, giống cây, cách rang xay pha chế mà cà phê sẽ có rất nhiều mùi hương khác nhau.
Specialty là chuẩn cao cấp nhất của cafe, ở đó, sẽ không có những hạt cafe lỗi, hạt sâu, hạt vỡ, hoặc hạt cafe xanh… Những gì mà bạn uống từ Cafe Specialty là những gì tinh tuý nhất của Arabica, được pha chế theo những cách thật cầu kỳ, thật đặc biệt, đem đến những trải nghiệm về nghệ thuật thưởng thức cafe thật đắng cấp.
6. Cafe chồn
Được xếp vào hàng “sang chảnh” trong những loại cafe, cafe chồn là được xem là một sản vật đắt đỏ và hiếm có. Tuy vậy bạn cũng nên thử một lần để có thể hiểu được giá trị trong món đồ uống lừng danh thế giới này.
Khi nhâm nhi cafe chồn, bạn sẽ bị quyến rũ bởi mùi hương nồng nàn phảng phất vị socola dịu nhẹ, quyện cùng vị chua thanh thoát, vị ngọt sóng sánh đọng mãi nơi cuống họng… Tất cả kết hợp ăn ý với nhau tạo thành một cực phẩm hiếm có loại cafe nào trên thế giới sánh kịp.
Lyn DT (Thực hiện)
Nguồn: foody.vn