Ăn kem có lợi cho sức khỏe?
Các nhà khoa học Đại học Missouri - Columbia cho rằng ngoài một số lợi ích nhỏ gây hại cho sức khỏe thì kem là một thực phẩm tương đối tốt cho chúng mình. Bởi vì ngoài mang lại niềm vui, sự sảng khoái khi ăn chúng, mỗi khi ăn kem còn có thể mang lại cho bạn một số lợi ích sức khỏe khác đấy.
Nguyên nhân là do kem được coi là một thực phẩm đa chức năng, chúng tuy chứa nhiều đường nhưng lại cũng chứa nhiều sữa, giàu can xi, nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, khuẩn probiotics có lợi cho đường tiêu hóa… Điều này khiến kem có thể được coi như một thực phẩm phòng ngừa bệnh ung thư, trợ giúp tiêu hóa, khuyến khích các vi khuẩn có ích phát triển trong đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và giúp giảm cân.
Nói chung, khi ăn một que kem, chúng mình sẽ có thể nhận được các lợi ích cụ thể sau:
- Tăng cường canxi (10% giá trị khuyến cáo hàng ngày)
- Tăng cường vitamin D, A, B12 và K cho cơ thể
- Cung cấp protein (10% giá trị khuyến cáo hàng ngày)
3 lưu ý khi ăn kem mùa hè
Như với bất cứ thực phẩm nào, nếu ăn quá nhiều kem chúng cũng có thể gây bất lợi cho sức khỏe của chúng mình đấy. Vì thế, dù có "bồ kết" kem đến mấy, cũng nên lưu ý những điều sau nhé:
- Trước hết, kem có chứa một lượng chất béo bão hòa không tốt, nhiều calo và cholesterol. Ngoài ra, chúng có thể chứa chất nhũ hoá và phụ gia thực phẩm. Điều này ít nhiều không có lợi cho sức khỏe của chúng mình về lâu dài đâu teen ạ.
- Thứ hai, chúng mình còn có thể bị đau đầu dữ dội nếu ăn kem lạnh quá nhanh. Điều này là do sự giãn nở đột ngột của các mạch máu trong đầu gây ra khi phản ứng lại với cảm giác cực lạnh từ trung tâm thần kinh báo hiệu tới trong lúc bạn đang ăn kem lạnh đấy.
- Thứ ba, chúng mình có thể phải chịu trận với những dấu hiệu của triệu chứng cảm lạnh ghé thăm ngay giữa mùa hè nếu bạn thường ăn kem trong lúc nắng nóng. Nghe thì có vẻ lạ lẫm nhưng thực tế, đang lúc nắng nóng mà bạn ăn kem lạnh sẽ khiến dễ bị viêm họng, đau họng và có thể bị cảm lạnh...