Mẹ ạ, bố và Tin được mẹ chăm sóc đầy đủ quen rồi, nên khi mẹ vắng nhà, bố mới nhận ra được tầm quan trọng của mẹ trong gia đình bé nhỏ này như thế nào.

Trước đây, hai bố con lo nhất mỗi lần mẹ đi công tác. Mẹ cũng biết bố cu Tin “vụng về” nên chuẩn bị thức ăn và dặn dò đủ thứ mà vẫn không hết lo lắng cho hai bố con ăn uống không đầy đủ.

Tuần đầu mẹ đi công tác, hai bố con vẫn còn được “ăn ké” mấy món mẹ làm sẵn để trong tủ lạnh. Nhưng bố chắc chắn sẽ phải làm người đàn ông “đảm đang” trong 2 tuần nữa. Mẹ hiểu ý nên đã viết cho bố vài mẹo vặt khi đi chợ. Con trai cũng giúp bố hết mình nên công việc nhà cũng tạm ổn. Để bố kể cho mẹ nghe “hành trình nội trợ” của bố và Tin nhé!

Đầu tiên, hai bố con nói không với “ngủ nướng”, cùng nhau dậy sớm. Cu Tin thường nhắc bố để đồng hồ báo thức vì trước nay mẹ thường là người gọi bố dậy mà. Ngày đầu tiên hai bố con chạy xe đi chợ, loay hoay mãi mới tìm ra được hàng thịt mẹ hay chọn. Bố còn mua nhiều xương và bí đỏ. Đây là món khoái khẩu của 2 bố con. Thêm bó rau muống và một ít tôm nữa là xong buổi chợ sớm.

Bố nghĩ thì dễ mà làm khó quá mẹ à. Bữa sáng hôm đó, bố hầm xương và bí, cứ nghĩ là sẽ nhanh chín, mà đợi mãi không thấy xương nhừ và nước ngọt như bố và Tin đọc trên mạng. Thế là hai bố con quyết định ăn mỳ gói và để đó chiều về xử lý tiếp, suýt chút nữa là Tin trễ học vì mãi ngồi canh nồi bí.

Bữa tối, hai bố con được ăn thịnh soạn hơn với bí hầm xương, rau muống luộc và tôm chiên. Tin còn đem lọ hoa giấy trên phòng làm việc của bố xuống để bữa cơm hấp dẫn hơn. Dù canh hơi mặn, rau hơi nhừ, và tôm hơi cháy nhưng hai bố con cũng đã rất vui vì tự tay làm được một bữa cơm.

Mẹ thường dặn bố bữa sáng rất quan trọng, không được ăn qua loa, phải ăn đủ dưỡng chất. Nhưng bố tính thế nào cũng không ổn, đi chợ và sơ chế mấy đồ ăn tiêu tốn nhiều thời gian quá. Hai bố con ăn mì mãi thì cũng không được, thế là bố nhớ đến món cháo mà mẹ hay làm.

Bố và Tin đã trở thành người nội trợ đảm đang với gói cháo Gấu Đỏ của bà.

Bố nhớ tô cháo thơm lừng mùi gạo, những bông cháo nở bung, màu xanh của rau và vị ngọt đậm đà của thịt. Nếu mỗi sáng hai bố con đều được ăn thì tuyệt biết mấy. Bố có tìm công thức nấu mà mất thời gian quá, nghe mẹ nói là phải trộn gạo thơm với gạo nở xốp cháo mới ngon mà trộn thế nào thì bố không biết, lại còn phải canh lửa và thêm các nguyên liệu khác nữa. Bố đã nghĩ chắc phải đợi 2 tuần nữa mẹ về rồi mới được ăn chứ bố chịu đầu hàng rồi.

Tình cờ, hôm thứ ba đưa Tin qua bà ngoại, bố thỏ thẻ là muốn ăn cháo, thế là bà ngoại chỉ cho bố và Tin “bí quyết” nấu cháo ngon trong 3 phút - cháo ăn liền. Tin hồ hởi chọn gói Gấu Đỏ trong ngăn đồ ăn sẵn của bà. Hai bố con đổ ra bát, cho gói gia vị vào, rồi chế nước sôi, thế mà những bông cháo nở bung ra, dậy mùi thơm nức, gói gia vị nêm vừa ăn, cháo sóng sánh trông đến phát thèm. Bà làm mẫu cho bố xem, thêm vào đấy ít cá hấp đã lóc xương và hành phi, rồi rắc một ít hạt tiêu lên nữa, bố và Tin cứ xì xụp tấm tắc khen ngon.

Về nhà, sáng hôm sau hai bố con tức tốc thực hành, lần này bố dùng nước hầm xương và trang trí bằng ít thịt nạc luộc cùng vài cọng hành ngò xanh xanh, bố và Tin tha hồ mà hỉ hả tự hào và đánh chén cho bằng hết. Tin còn nghĩ ra sáng kiến dùng thịt kho tiêu và kim chi muối mẹ để sẵn trong tủ lạnh để làm món cháo mỗi ngày mỗi khác đi nữa.

Vậy là mỗi ngày hai bố con cùng nhau học thêm cách làm món ăn ngon nên mẹ cứ yên tâm công tác nhé. Hai bố con đã biết cách chăm sóc cho nhau thật tốt để đợi mẹ về và cùng thưởng thức bữa ăn thật ngon nhé!

Yêu mẹ nhiều!
VNexpress.vn