Tìm hiểu Bí kíp làm tôm sú nướng bơ tỏi nức mũi 2002
Cùng Circle Food thưởng thức trận cầu chung kết cúp C1 2023 giữa Man City và Inter Milan lúc 2h đêm 11.6 với cách làm tôm sú nướng bơ tỏi sẽ khá chất.

1. Nguyên liệu
Mục lục

• 1. Nguyên liệu
• 2. Cách làm
o 2.1. Sơ chế
o 2.2. Ướp thịt tôm
o 2.3. Nướng tôm
• 3. Thưởng thức
• 300g tôm sú
• 20g bơ lạt
• 1 viên phô mai
• 15g tỏi
• 1 ít lá mùi tây khô
• Gia vị: muối, tiêu xay,…
• Xiên tre
2. Cách làm
2.1. Sơ chế
• Dùng kéo loại bỏ râu và cắt dọc phần lưng tôm để lấy sạch chỉ đen. Rửa tôm thật kỹ và để ráo, dùng xiên que xiên dọc theo thân tôm.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào chén cùng 20g bơ lạt, 1 viên phô mai, 10ml dầu ăn, ½ muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê lá mùi tây khô và trộn đều.
2.2. Ướp thịt tôm
• Dùng đầu muỗng lấy hỗn hợp xốt vừa pha ở bước trên, cho vào dọc theo sống lưng của tôm. Phần xốt còn dư, bạn đem thoa đều lên xung quanh tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
• Cách ướp tôm nướng này sẽ giúp thịt được thấm đều gia vị, mang đến hương vị hấp dẫn và thơm ngon hơn.
2.3. Nướng tôm
• Tôm sau khi được ướp đủ thời gian, chúng ta sẽ đem đi nướng chín.
• Nướng tôm bằng than hoa: Chuẩn bị lò than và đặt tôm lên vỉ. Trong quá trình nướng, bạn nhớ trở đều các mặt cho đến khi thấy tôm chuyển đỏ, chín hẳn là được.
• Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu: Giống như cách làm bò Mỹ nướng sốt tiêu, bạn xếp ngay ngắn từng xiên tôm vào nồi, có thể lót giấy bạc hoặc giấy thấm dầu ở phía dưới trước. Bật nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 8 phút là được.
• Nướng tôm sú bằng lò: Bạn cho tôm vào lò ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng 15 – 20 phút là được.
3. Thưởng thức
• Khi tôm chín, bạn bày ra và thưởng thức cùng muối tiêu xanh hoặc muối tiêu chanh là thơm ngon hết sẩy.
• Ngoài việc thưởng thức trận cầu chung kết C1 thì quý khách có thể dễ dàng nhận ra đây là một trong những món ăn ngon trong thực đơn tiệc finger food FF06 đẳng cấp của các dịch vụ tiệc Catering nhà Circle Food.

• Kết hợp với các món ăn như nem hải sản hay Bò úc nướng lá thơm thì tôm nướng bơ tỏi sẽ mang tới các bữa tiệc mặn finger food đúng chất. Các đầu bếp của Circle Food vẫn đang không ngừng nỗ lực cải bánh petit hoa quả thiện công thức nấu món tôm nướng bơ tỏi trong bữa tiệc finger food khai trương cửa hàng tại Hà Nội hay tiệc finger food liên hoan văn phòng công ty.
Vậy là quý khách đã nắm được cách làm tôm sú nướng bơ tỏi rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Circle Food.