[ĐN] Tóm gọn 9 quán ốc trứ danh gây thương nhớ dân tình
Thời tiết dạo này chỉ muốn ăn mấy món thật cay thật nóng thôi đúng không nhỉ. Còn gì bằng khi được cùng lũ bạn vừa lễ ốc vừa tỉ tê chuyện trên trời dưới biển nữa. Mà giờ mấy món ốc cũng chẳng còn đơn điệu như xưa. Đủ các loại ốc với đủ các kiểu chế biến ngon lạ từ Tây đến ta làm chị em mình cứ phải “không cưa cũng tự đổ” thôi.
1. Ốc Tư Danh
Chị em bạn dì Đà Thành thường chuyền tai nhau câu: “Muốn ăn ốc tươi thì cứ đến Tư Danh”. Và quả thật ốc ở Tư Danh vô cùng tươi ngon luôn ạ. Ngó qua là thấy ngay chỗ ngâm và rửa ốc khá vệ sinh, ốc thì siêu nhiều: ốc len, ốc cà na, ốc hương, ốc mỡ, ốc bông … đủ chủng loại cho bạn lựa chọn. Đồng giá 60k cho các món ốc xào, gia vị nêm nếm ở đây có vẻ hơi nhạt, chấm mắm gừng cũng khá ổn. Tuy nhiên các tín đồ “chim ưng” ốc cay đậm đà thì nên cân nhắc nhé.
Món được yêu thích ở Tư Danh còn có lẩu cá bớp chỉ 140k mà nồi lẩu to, cá nhiều, nước lẩu ngọt thanh, trời lạnh ăn cực ấm bụng,
2. Ốc Bé Ly
Đã bắt cóc được quán ốc có họ hàng dây mơ rễ má với ốc Hà chợ Cồn ngon nức tiếng rồi ạ. Quán siêu hot không chỉ vì ốc ngon mà còn vì anh chủ xăm trổ dễ thương và nhiệt tình với khách.
Ốc ở đây ngon không kém ốc Hà đâu nhé. Quán nhỏ nhưng sạch sẽ lắm ấy. Đến nhìn mấy nồi ốc xào đậm đà, trang trí hoa ớt đỏ tươi là không cưỡng lại được rồi.
Dĩa ốc 50k hơi đắt nhưng công nhận xứng đáng. Ốc xào thấm, phía trên còn có đu đủ chua ngọt với vô số hành phi và dừa tươi. Ai thích ăn dừa có thể xin thêm thỏa thích nhé. Ốc bưu trộn cũng ngon khỏi nói luôn, đã ăn là chẳng muốn dừng đũa chút nào.
3. Ốc Sỉn
Quán ốc núp lùm sâu ơi là sâu trong hẻm nhỏ mà đến muộn một chút thôi là xác định loay hoay một hồi mới tìm được chỗ đỗ xe hay tìm bàn ngồi. Quán cứ gọi là siêu đông như trẩy hội luôn ấy. Phải có lắm lý do Ốc Sỉn mới thu hút dân tình đến thế phải không. Đủ các thể loại ốc trên trời dưới biển mà giá chỉ 45k đổ lại. Nước xào ốc khá nhiều, vị cay cay đậm đà chấm với bánh mì thì số zách. Ốc xào bơ các kiểu thơm ngất ngây khỏi nói.
4. Ốc Ngon Ninh Bình
Ốc ngon ít người biết nằm mé mé bên hông chợ Hòa Cường. Chỉ là quán cóc bên đường với diện tích khá tiết kiệm nhưng ốc ở đây chế biến cực ngon và sạch không khác gì ở các quán có tiếng. Ốc hấp lá chanh chuẩn kiểu Hà Nội, ốc hấp với sả và lá chanh siêu thơm, chấm với mắm gừng cay cay càng thêm đậm đà hấp dẫn.
Lại nghe mọi người rỉ tai nhau rằng ốc ở đây được nhập từ quê lên nên giá rẻ mà chất lượng lại càng yên tâm hơn.
Cà kê vài dĩa ốc rồi gọi một nồi cháo hải sản ăn cho ấm bụng, đảm bảo bạn không phải thất vọng đâu.
5. Ốc Zề Zề
Tiệm ốc mới mở nhưng đã gây bão cho dân tình vì độ ngon và lạ rồi đó. Cũng với các món ốc hương, ốc cà nà, ốc mỡ… lại được chế biến mang một hương vị riêng. Lẩu ốc đầy đặn, nước lẩu đậm đà, trông rất đã mắt. Bốn người lai rai tầm vài ba dĩa ốc và nồi lẩu cũng đủ no kềnh hông rồi đó.
Phục vụ ở quán nhanh nhẹn, lịch sự, ai đã một lần ăn ở ốc Zề Zề chắc chắn đều muốn quay lại lần nữa.
6. Ốc bé Quỳnh
Ốc bé Quỳnh tuy nằm sâu trong hẻm nhưng rất được dân tình săn đón và ủng hộ. Các loại ốc phong phú, đa dạng mà cũng nhiều cách chế biến, trung bình mỗi loại ốc ở quán cho ra 3 món khác nhau.
Ốc được làm khá ngon, nêm nếm khéo, nước xào ốc nhiều, chấm vài cái bánh mì là đã có một bữa tối no nê chất lượng. Giá mỗi dĩa ở đây chỉ từ 20k – 30k, lẩu cũng chỉ dao động từ 40k – 55k gọi nhiều món ra để thử cũng chẳng sợ cháy ví đâu nhỉ.
7. Ốc 29k
Ốc ở đây khá rẻ, đồng giá các loại ốc chỉ 29k/dĩa. Tuy một dĩa ở đây khá ít nhưng bù lại ốc tươi, xào thấm vị. Ngoài ốc, quán còn có nhiều món hải sản khác như: ghẹ, tôm, ếch… Giá cũng cực kỳ phải chăng mà đồ ăn chế biến lại ngon nữa. Quá hợp cho một buổi tụ tập bạn bè ăn bét nhè rồi đấy.
Đặc biệt nếu là thành viên của Foody bạn còn được khuyến mãi Ecard giảm giá. Đi ăn chơi đã rẻ giờ giảm giá còn bèo nhèo hơn tội gì không thử.
8. Ốc cay Hà Nội
Ốc ở đây khá đắt nhưng nếu thực sự là một tín đồ của ốc, thì cứ đến thử xem sao nhé, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng với cách chế biến ở đây. Các món ốc được làm rất thấm tháp, con ốc tươi, làm vừa chín tới nên thịt ốc vừa giòn, vừa ngọt. Nước xào ốc rất ngon nên nhớ kêu thêm bánh mì chấm kẻo phí nhé.
Ốc bươu um được coi là món đỉnh nhất ở đây. Nồi ốc thơm thoang thoảng mùi lá chanh, sả nước um ngọt vị. Ốc bươu đồng đen hẳn hoi chứ không phải ốc bươu vài như nhiều nơi, ăn cực kì đảm bảo.
9. Ốc Ken Sài Gòn
Thật thiếu sót khi không kể đến Ốc Ken từng làm chao đảo trái tim bao fan cuồng ốc. Giá hơi chát nhưng menu ở đây có rất nhiều món lạ để thử. Ngoài các loại ốc xào như ở nhiều quán thì Ốc Ken còn có các loại gỏi ốc, ốc nướng, ốc rang muối tôm, ốc xào mắm tắc. Đặc biệt, món nghêu được chế biế nghe tên rất kêu như: nghêu hấp Thái, nghêu sốt Pháp hay nghêu nướng mù tạt.
Thực hiện: Thiên Thi
Ảnh: Sưu tầm
Nguồn: foody.vn