Chatbox

Các bạn vui lòng dùng từ ngữ lịch sự và có văn hóa,sử dụng Tiếng Việt có dấu chuẩn. Chúc các bạn vui vẻ!
20/06/2010 17:06 # 1
Vistano
Cấp độ: 11 - Kỹ năng: 21

Kinh nghiệm: 85/110 (77%)
Kĩ năng: 5/210 (2%)
Ngày gia nhập: 06/02/2010
Bài gởi: 633
Được cảm ơn: 2105
Phản hồi: Hướng dẫn làm cocktail


EGG NOGG
Dùng ly Highball

NGUYÊN LIỆU :
- 1 trứng gà
- 30ml rượu Brandy
- 30ml rum nâu
- 90ml sữa tươi
- 15ml nước đường
- Đá nhuyễn.
THỰC HIỆN :
Cho trứng , nước đường , rượu Brandy và rum nâu vào máy sinh tố cùng với đá nhuyễn. Bật máy cho tất cả hỗn hợp kỹ với nhau , rót ra ly phục vụ. Cuối cùng chế sữa tươi vào ly , khuấy lại cho đều.
TRANG TRÍ :
Dùng trái cherry đỏ gắn trên miệng ly. Rắc thêm một ít bột nhục đậu kh61u lên mặt thức uống.


 
Các thành viên đã Thank Vistano vì Bài viết có ích:
20/06/2010 17:06 # 2
Vistano
Cấp độ: 11 - Kỹ năng: 21

Kinh nghiệm: 85/110 (77%)
Kĩ năng: 5/210 (2%)
Ngày gia nhập: 06/02/2010
Bài gởi: 633
Được cảm ơn: 2105
Phản hồi: Hướng dẫn làm cocktail


PRAIRIE OYSTER
Dùng ly Cocktail

NGUYÊN LIỆU :
- 1 lòng đỏ trứng
- Một chút muối tiêu vừa miệng
- 1/6 muỗng cà phê sauce Worcestershire
- 2 giọt sauce Tabasco
- 30ml rượu Brandy
THỰC HIỆN :
Cho lần lượt các nguyên liệu vào ly phục vụ và khuấy đều.
TRANG TRÍ :
Không cần trang trí thêm.


 
20/06/2010 17:06 # 3
Vistano
Cấp độ: 11 - Kỹ năng: 21

Kinh nghiệm: 85/110 (77%)
Kĩ năng: 5/210 (2%)
Ngày gia nhập: 06/02/2010
Bài gởi: 633
Được cảm ơn: 2105
Phản hồi: Hướng dẫn làm cocktail


Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktail
Tác giả: Thiên Kim
Nxb Phụ nữ

Sơ lược:

Chương 1. Tủ đựng rượu Cocktail
Chương 2. Các loại Cocktail
Chương 3. Các thức uống kiểu Mỹ và thức uống khác vào mùa hạ
Chương 4. Các loại rượu pha thêm hương và rượu Puch
Chương 5. Các thức uống mùa hạ
Chương 6. Các loại rượu cốc có trứng, bia hoà rượu pha đường hâm nóng và rượu Puch sữa
Chương 7. Các thức uống nóng, các loại rượu Puch
Chương 8. Các thức uống khác
Chương 9. Cách chọn và phục vụ các loại rượu

Link download: (Tổng kích thước gói: 7.4 MB)
http://www.nguyentrungkienonline.com...u_cocktail.pdf


 
20/06/2010 17:06 # 4
Vistano
Cấp độ: 11 - Kỹ năng: 21

Kinh nghiệm: 85/110 (77%)
Kĩ năng: 5/210 (2%)
Ngày gia nhập: 06/02/2010
Bài gởi: 633
Được cảm ơn: 2105
Phản hồi: Hướng dẫn làm cocktail


Dù đã có hoa hồng, chocolate hay những món quà giá trị thì người yêu thương của mình cũng rất mong bạn mang đến cho họ một điều gì đó bất ngờ và không kém phần hấp dẫn, lãng mạn.


Chocolate Martini

Nguyên liệu:

- 45ml rượu rum
- 15ml crème de cacao trắng
- 15ml crème de cacao nâu
- 15ml cream
- Syrup chocolate (trang trí)

Thực hiện:

Chế syrup vào ly Martini, lăn tròn ly để tạo dáng chocolate trang trí, Cho các nguyên liệu còn lại vào bình lắc, lắc đều với đá viên, rót thức uống ra ly đã trang trí chocolate.


World of two





Nguyên liệu:

- 15ml blue curacao
- 15ml xirô bạc hà
- 30ml sữa tươi
- Nước seven up

Thực hiện:

Cho 3 nguyên liệu blue curacao, xirô bạc hà, sữa tươi vào bình lắc cùng với đá viên, lắc đều, rót thức uống ra ly Poco.
Rót nước seven up vào đầy ly.

Trang trí với trái anh đào đỏ gắn trên miệng ly. Phục vụ với ống hút và thìa khuấy.


 
Các thành viên đã Thank Vistano vì Bài viết có ích:
20/06/2010 17:06 # 5
Vistano
Cấp độ: 11 - Kỹ năng: 21

Kinh nghiệm: 85/110 (77%)
Kĩ năng: 5/210 (2%)
Ngày gia nhập: 06/02/2010
Bài gởi: 633
Được cảm ơn: 2105
Phản hồi: Hướng dẫn làm cocktail



 
Copyright© Đại học Duy Tân 2010 - 2024