Chuẩn bị:

- Tôm đã bóc vỏ

- 3 muỗng canh bột mì đa dụng

- 1 cốc vụn bánh mì

- ½ thìa cà phê muối

- 2 quả trứng lớn

- Hành lá

- Rau diếp

Phần sốt:

- ¼ cốc sữa chua Hy Lạp

- 3 muỗng canh tương ớt ngọt

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở 200 độ C. Xịt một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng.

Bước 2: Dùng 3 chiếc bát đựng: bát 1 đựng bột mì, bát 2 đựng trứng đã đánh đều, bát 3 đựng vụn bánh mì trộn cùng muối.

Bước 3: Nhúng tôm vào lần lượt từng bát bột mì – trứng – vụn bánh.

Bước 4: Xếp tôm lên khay nướng sao cho các con tôm không chạm vào nhau.

Bước 5: Dùng bình xịt dầu ăn xịt đều lên tôm và nướng trong 10 phút.

Bước 6: Lật mặt tôm và nướng thêm 5-6 phút đến khi có màu vàng đẹp mắt

Bước 7: Trong khi nướng tôm, hãy chuẩn bị nước sốt: Trộn đều sữa chua Hy Lạp và tương ớt ngọt với nhau. Bạn có thể thêm ớt bột nếu thích ăn cay.

 

 

Bước 8: Cho tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, rắc hành lá để trang trí và thưởng thức ngay hoặc gói vào rau diếp để thưởng thức.

Nguồn: https://arttimes.vn/am-thuc/tro-tai-lam-tom-nuong-ngon-xuat-sac-dai-ca-nha-c68a20381.html