Món lạ mà cực ngon miệng và khá dễ làm với cá lăng! Thịt cá lăng vốn ngọt và săn chắc, nay quyện cùng vị đậm đà của nghệ, tai chua, chuối xanh, và nước lá trà xanh tạo nên hương vị chua ngọt hài hoà, chỉ cần nghĩ đến đã thèm! Nếu đang muốn đổi món cho cả nhà, bạn nhất định phải làm món này nhé, đảm bảo mọi người sẽ thích.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Cá lăng 500g
-
Thịt ba chỉ 100g
-
Chuối xanh 2 trái
-
Lá trà xanh 10 lá
-
Nước trà xanh 1 tô
-
Ớt sừng 2 trái
-
Tai chua 30g
-
Riềng, nước nghệ, hành ngò, nước màu, nước cốt chanh
-
Tiêu, ớt bột, nước mắm, muối, đường
-
Bột ngọt