Nếu bạn là fan của các món trộn thì đây chính là lựa chọn nhất định phải thử! Món gỏi gồm đu đủ xanh, xoài sống, dưa leo trộn đều, giòn tan thấm vị chua chua, ngọt ngọt; thịt gà khìa mềm dai thoang thoảng hương lá chanh, tất cả tạo thành một tổng thể hài hoà vừa tươi mát, vừa đậm đà khó cưỡng!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Gà ta 1/2 con
-
Đu đủ xanh bào sợi 200g
-
Xoài xanh 100g
-
Dưa leo 200g
-
Cà rốt 100g
-
Ớt sừng cắt sợi 1 trái
-
Nước dừa tươi 1 chén
-
Ăn kèm: bánh phồng tôm
-
Tỏi băm, ớt hiểm băm, lá chanh, hành tím phi
-
Dầu ăn, nước mắm, tương ớt, đường thốt nốt, đậu phộng rang
-
Nước tương
-
Hạt nêm Gà
-
Giấm gạo lên men Ajinomoto