Mùi thơm từ chanh dây kết hợp cùng sữa chua và mật ong cùng với vị béo từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® xen lẫn độ giòn của táo
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
-
Thanh long ruột trắng 1 trái nhỏ
-
Táo đỏ 1/2 trái
-
Bơ 1 trái
-
Chanh dây 1 trái
-
Bacon 100g
-
Sữa chua có đường 1/2 hộp
-
RAU NÊM: Húng lủi
-
Gia vị: Mật ong, dầu ăn
-
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
– Thanh long, táo đỏ và bơ cắt miếng vuông cờ, cho vào một tô, để ngăn mát tủ lạnh.
– Cho bacon vào chảo áp chảo với một ít dầu để bacon giòn và chín vàng 2 mặt sau đó cho ra giấy thấm dầu cắt nhỏ thành miếng vuông.
– Chanh dây lấy nước và hạt.
THỰC HIỆN
– Pha xốt: Trộn đều 1/2 hộp sữa chua có đường với nước chanh dây nguyên hạt, 1M mật ong và 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
– Trộn salad: Trộn đều phần xốt đã pha với hỗn hợp thanh long, táo và bơ.
CÁCH DÙNG
– Cho salad ra dĩa, rắc bacon cùng với lá húng lủi lên trên.
MÁCH NHỎ
– Ngâm táo vào trong nước muối giúp táo không bị thâm.
– Chọn bơ sáp dẻo, trái dài, chín và vỏ săn.
– Áp chảo bacon với một ít dầu dầu giúp bacon được giòn và giảm mỡ.