Bởi thế cho nên mì Quảng được coi như là linh hồn của vùng đất “gió lào cát trắng, nắng cháy mưa dầm” này.
Quán Mỳ Quảng Bà Mua - tọa lạc tại 95 A Nguyễn Tri Phương là một trong những quán mỳ Quảng ngon tại Đà Nẵng. Với kinh nghiệm 27 năm trong nghề làm Mỳ Quảng và hiện nay với tổng là 11 cơ sở trên địa bàn quảng Nam cũng như Thành Phố Đà Nẵng. Mỳ Quảng bà Mua luôn xứng đáng là một trong những quán "đúng chất" nhất.

Nằm ngay ngã ba Nguyễn Tri Phương và Nguyễn Hữu Thọ, cách sân bay quốc tế Đà Nẵng chưa đầy 200m và với sức chứa trên 300 người là điều kiện lý tưởng cho các tour du lịch, tổ chức các sinh nhật, liên hoan...

Quán Mỳ Quảng Bà Mua là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích món Mì quảng .Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ cùng cách phục vụ chu đáo nhiệt tình giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn khi thưởng thức các món ăn tại đây.
Bưng tô mì thơm phức, chan nước sâm sấp, màu sắc đẹp mắt, gắp một đũa cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp một ngụm nước lèo, thêm một chút bánh tráng giòn tan. Khi đó mới thấy cái thú, cái ngon thấm vào tận trong lòng.
Đến với Mì Quảng Bà Mua - Cơ sở số 6 các bạn không những được thưởng thức tô mì thơm ngon mà còn được tận hưởng không gian thoáng mát, nội thất lịch sự, cùng đội ngũ nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp, thích hợp cho gia đình, tụ họp bạn bè…
Luôn mong muốn mang lại cho thực khách những món ăn đặc sắc, các đầu bếp cũng như chủ Nhà hàng đều đưa ra những yêu cầu khắt khe ngay từ những khâu lựa chọn nguyên liệu chế biến. Dù với bất cứ món ăn nào thì đầu bếp cũng phải tìm ra những bí quyết riêng để vừa làm cho món ăn được tươi ngon, bổ dưỡng mà vẫn giữ được "hương vị riêng"trong từng món ăn.

Nguồn: Ẩm thực Việt Nam