Nguyên liệu:
- 1 chén hành tím băm
- 1 thìa canh dầu thực vật
- 25 viên cá
- 1 hộp gia vị cà ri vàng
- 1 cốc sữa tươi hoặc nước cốt dừa
- 1 cốc nước hàng hoặc nước thường.
Cách làm:
Đun nóng một thìa canh dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi đến khi dậy mùi thơm, sau đó, cho cà ri vào đun ở lửa vừa đến khi tan hết.
Đổ nước hàng và sữa tươi vào, sau đó thả trượt nhẹ các viên chả cá vào chảo và đun sôi. Ninh ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
Tắt bếp và đợi nước sốt hơi sệt lại thì dùng ngay.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://danviet.v