Để giảm cân, việc cắt giảm lượng đường hấp thụ vào cơ thể là rất quan trọng, chẳng thế mà netizen Nhật lại bình chọn ăn cắt giảm đường là phương pháp giảm cân tốt thứ 2 được nhiều người tin dùng và có hiệu quả. Tuy nhiên, vào mùa hè oi ả, có vô số loại thực phẩm đang bí mật nạp đường vào cơ thể, phá vỡ kế hoạch giảm cân của bạn.

Dưới đây là 3 loại thực phẩm như thế phổ biến nhất trong cuộc sống, nếu có ý định giảm cân trong mùa hè này, hãy né chúng ra.

1. Sữa axit lactic

Vào mùa hè, còn gì tuyệt vời hơn nếu được thưởng thức một cốc sữa axit lactic mát lạnh. Trên thực tế, thức uống này không phải là sữa chua, hàm lượng protein của nó thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn của sữa chua, dưới 3g protein trên 100g sữa. Tuy nhiên, lượng đường mà nó cung cấp cho cơ thể lên tới 16g đường trên 100ml, tương đương với 3.5 thìa đường đầy.

Nó càng nguy hiểm hơn nếu bạn bị tiểu đường, chỉ cần uống một chai sữa axit lactic nhỏ cũng có thể gây ra tình trạng mất kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Do đó, nếu bạn định giảm cân trong mùa hè này, đừng nên chọn sữa axit lactic làm đồ uống giải khát hàng ngày.

2. Trái cây sấy khô

Có rất nhiều người thích ăn trái cây, rau sấy khô vào mùa hè, điều này dường như không có vấn đề gì, nhưng nó rất khác với trái cây tươi. Dù là người lớn hay trẻ nhỏ, bạn cũng không nên sử dụng chúng để thay thế trái cây tươi, kể cả khi chính tay bạn sấy khô chúng.

Trong quá trình sấy khô, trái cây và rau quả có khả năng mất đi rất nhiều protein và chất xơ. Từ quan điểm về giá trị dinh dưỡng, mặc dù nhiều nguyên tố vi lượng trong trái cây và rau quả khô đã được cải thiện sau khi sấy khô, chẳng hạn như kẽm, kali, phốt pho, canxi... nhưng các loại vitamin khác nhau sẽ bị cô đặc, hương vị không tốt bằng trái cây tươi.

Hơn nữa, về hàm lượng đường, cứ 100g trái cây và rau quả khô chứa trung bình 34g đường, tức là gần 7.5 thìa đường đầy, cao hơn nhiều so với sữa axit lactic.

Chính vì hương vị giòn giòn, ngọt ngọt, trái cây và rau củ sấy có thể thỏa mãn cơn thèm của mọi người, nhưng hàm lượng chất béo nạp vào cơ thể có thể đạt tới 20%. Kết hợp với phương pháp bảo quản không đúng cách, nó cũng rất dễ bị oxy hóa. Ăn thường xuyên sẽ không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì mà còn gây suy dinh dưỡng.

3. Bột yến mạch chế biến

Bột yến mạch trộn với trái cây sấy khô có thể được ăn trực tiếp hoặc trộn với sữa chua hoặc sữa. Nhìn qua có thể thấy nó rất lành mạnh nhưng thực chất bột yếu mạch đã qua chế biến thường được thêm lượng đường nhất định, có thể bằng 1.5 thìa đường đầy. 

Do đó, khi bạn chọn yến mạch, trong số các loại yến mạch khác nhau, tốt nhất hãy lấy yến mạch chưa được chế biến, nó sẽ chỉ chứa lượng đường tự nhiên không đáng kể.

Nguồn: Eat This, The Health, QQ