[ĐN] Ăn cho bằng hết 7 món ngon thần sầu khi trời Đà Nẵng trở lạnh
Tiết trời trở lạnh luôn có gì đó khiến bao người thích thú! Lạnh tha hồ xúng xính muôn kiểu áo váy, áo len, áo khoác style Hàn xẻng chất chơi. Đặc biệt, tiết trời lạnh chính là thiên đường của các món ăn đường phố. Lạnh. Cảm giác “buồn miệng” cứ dâng trào mọi lúc mọi nơi. Hôm nay Đà Nẵng trở lạnh rồi, ăn gì đây nhỉ?
Chẳng phải cao lương mỹ vị nhưng những món ăn đường phố này luôn có sức quyến rũ khó lòng chối từ nhất là khi tiết trời Đà Nẵng lành lạnh như thế này! Dạo phố một vòng tận hưởng cái không khí tuyệt vời này rồi cùng nhau chén trọn những món ngon ơi là ngon này ngay đi nào!
1. Ốc
Ốc – món ăn đường phố chẳng bao giờ hạ nhiệt. Nhất là những ngày mưa mưa cứ nghĩ đến hình ảnh đĩa ốc múp míp khói bốc nghi hút thơm lừng sả ớt mà đã ứa nước miếng rồi.
Bạn thích ăn ốc luộc, áo xào bơ, trứng muối, ốc nướng mỡ hành, muối ớt… muôn thể loại Đà Nẵng đều đáp ứng tất. Đĩa ốc thêm phần tròn vị nếu có thêm ổ bánh mì nóng hổi quẹt với nước sốt ốc thì còn gì bằng.
Vừa ăn vừa xuýt xoa vị cay mặn mà, béo thơm từ nước sốt bên ngoài cho đến những con ốc bên trong… ăn đến nó căng bụng mà vẫn cứ thòm thèm. Đấy là sức quyến rũ của những món ốc danh bất hư truyền này đấy!
2. Bánh xèo - nem lụi
Trời này hàng bánh xèo – nem lụi lúc nào cũng đông nghịt khách. Tiếng xì xèo, bếp than đỏ lửa, mùi bánh tỏa khắp không gian… Cứ ghé vào hàng này thì dù trời lạnh đến đâu bạn cũng cảm thấy ấm lòng lại ngay lập tức.
Đà Nẵng thiên đường món ăn vặt, bánh xèo cũng rất đa dạng hội tụ đủ thể loại Bắc – Trung – Nam. Nào là bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo Sài Gòn, bánh xèo tôm thịt…
3. Trứng nướng chén
Vị ngậy béo từ trứng và bơ, chút mặn của ruốc cùng mùi thơm từ hành khô khiến cho món trứng chén nướng có sức hấp dẫn đặc biệt trong những ngày mưa lạnh.
Hương vị béo ngậy của phô mai sẽ thấm ngay vào đầu lưỡi, một chút mằn mặn của ruốc tan dần xuống cổ, mùi thơm của hành phi thoang thoảng cùng một tí giòn béo của trứng cút nướng vừa chín tới chắc sẽ làm ai nấy đều ngất ngây.
4. Cháo quẩy sườn sụn
Bát cháo trắng mươn mướt, sánh lại như hồ, lấp ló vài miếng sườn nho nhỏ hồng hồng, nghi ngút khói, thêm một ít tiêu và hành mùi càng dậy mùi thơm phức, nếu thích nêm thêm chút ruốc cho hương vị đậm đà, cùng với đó là mùi thơm béo bốc lên làm bạn không thể nào không đói cồn cào.
5. Bánh gối
Những chiếc bánh xinh xinh với vỏ ngoài được chiên giòn màu vàng ruộm hút mắt, lớp nhân bên trong nào thịt, miến, trứng cút, mộc nhĩ giòn sật, béo bùi… chấm cùng nước tương ớt cay cay đúng là món “đặc sản” chỉ nhìn thôi đã muốn “chén” ngay và luôn.
\
6. Bánh trôi tàu
Những ngày mưa phùn ẩm thấp như thế này có một bát bánh trôi tàu ngọt, thơm, ấm nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Những viên bánh trôi tàu béo tròn, dẻo quánh chìm trong bát nước màu nâu vàng sóng sánh, dịu ngọt thêm chút dừa tươi, lạc rang, vừng đen cùng một lớp nước cốt dừa beo béo kết hợp thơm nồng hương gừng… ta nói ăn tới đâu, hơi ấm tỏa tới đó hấp dẫn vô cùng.
@milano
@mrcuong85
@huenguyenn
7. Bánh tráng kẹp
Mưa gió bỏ qua món ăn vặt thần sầu bánh tráng kẹp đúng là thiếu sót nhỉ? Đã đi ăn rồi thì cứ bỏ tất cả mà càng quét tất tần tật cho thỏa cơn “buồn miệng” đi.
Bánh tráng nướng vàng giòn kết hợp cùng lớp patê béo ngậy, bò khô dai dai hay trứng thơm lừng…. chấm cùng chén nước tương cay cay, ngọt ngọt thưởng thức một miếng thôi bạn có cảm giác “thèm một miếng nữa”, ăn chẳng muốn dừng. Bánh kẹp 10k/đĩa ăn lấy ăn để cũng chẳng sợ xẹp ví.
Tít
Nguồn: foody.vn