MÓN CHÍNH:
Trong những ngày nóng, bạn chú ý nên thêm nhiều rau củ vào cho thực đơn nhà mình. Rau củ cung cấp nhiều chất xơ, giúp cơ thể không bị mất nước khi đi nắng đấy!
Mướp đắng là một loại quả có tính mát, có tác dụng giải nhiệt nên rất hợp để ăn trong những ngày nóng. Bạn có thể làm các món canh như canh mướp đắng nhồi thịt, canh mướp đắng nấu trứng, hay thử một công thức canh mướp đắng mới là lạ chính là mướp nhồi tôm để đổi vị cho bữa ăn cả nhà nhé!
MÓN ĂN KÈM:
Để làm cho bữa ăn thêm hương vị và đưa cơm hơn, bạn thử làm một món gỏi miến man mát để ăn kèm nữa nhé! Chú ý khi làm gỏi, bạn cố gắng kết hợp nhiều loại rau củ như dưa chuột, ngó sen, cà rốt,... để món ăn thêm mát và ngon nhé!
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 200g thịt bò
- 150g tôm tươi
- 100g cá thác lác
Rau củ:
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 2 quả mướp đắng
- 1/4 quả dứa
- Tỏi, hành tím, rau thơm, ớt tươi, hành lá, ngò
Khác:
- 2 bìa đậu phụ
- 200g miến dong
- 10 cây nấm hương khô
|
Nguồn: Kênh14.vn