Món khoai tây chiên này rất đặc biệt vì nó được kết hợp với ngô ngọt và dầu hào cũng vài gia vị khác.
Nguyên liệu
Hai củ khoai tây
Một bắp ngô
Gừng
Hành hoa
Ớt, dầu hào, muối
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ và thái khối mỏng. Gừng thái lát mỏng. Ngô thái miếng vừa ăn. Ớt và hành cũng thái nhỏ.
Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên. Rắc một chút muối, chiên đến khi khoai tây vàng cạnh. Đổ khoai tây ra đĩa.
Đun nóng lượng dầu còn lại trong chảo. Chiên thơm các lát gừng. Cho ngô vào chiên.
Cho tiếp khoai tây vào chiên đều. Thêm dầu hào, đảo tay liên tục. Cho ớt vào đảo đều. Rắc hành lá rồi tắt bếp.