Chatbox

Các bạn vui lòng dùng từ ngữ lịch sự và có văn hóa,sử dụng Tiếng Việt có dấu chuẩn. Chúc các bạn vui vẻ!
21/10/2010 12:10 # 1
trungthid3
Cấp độ: 6 - Kỹ năng: 6

Kinh nghiệm: 13/60 (22%)
Kĩ năng: 54/60 (90%)
Ngày gia nhập: 02/07/2010
Bài gởi: 163
Được cảm ơn: 204
Các món ăn từ gà nè!!!


Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Nếu ta so sánh với thịt heo và thịt bò, lượng đạm thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ ít hơn. Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau: cơm gà, gà chiên , gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay ... Ở các cửa hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới như McDonald, KFC..., thịt gà luôn được đưa lên hàng đầu thực đơn. 




Gà quay bắc kinh nè!!!
 

http://upload.sao.vn/2010/amthuc/0830/gaquayct.jpg


Gà bỏ đầu, chân, để nguyên con rồi cho vào luộc với nước dùng và gia vị (ớt tương, dầu hào, xì dầu) cho ngấm khoảng 10 phút. Tiếp theo, quay gà trên chảo dầu cho đến khi có mầu nâu là được. Chặt gà thành từng miếng, xếp ra đĩa. Cô đặc nước sốt từ nước luộc gà, tỏi phi thơm và một chút bột đao cho sánh rồi rưới lên trên thịt gà.


 

Thực hiện: Đùi gà rửa sạch, rút xương, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen, đập giập.

Đùi gà nhồi tôm phổ tai


Phổ tai ngâm nở, ướp dầu mè, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, để thấm 5 phút. Sau đó, cho tôm vào giữa lá phổ tai, cuộn chặt. Nhồi phổ tai bọc tôm vào đùi gà, buộc chặt.
Trộn đều phần hạt nêm và nước mắm còn lại với tỏi, lăn đùi gà qua cho thấm, sau đó lăn qua bột năng.
Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu. Đợi dầu sôi, thả đùi gà vào chiên vàng, vớt ra, cắt chỉ. Món này có thể ăn kèm với cơm nắm.
Cái đùi gà này thật ngộ, chẳng có tí xương nào. Hơn nữa, cơm nắm ăn kèm vừa thơm vừa chắc giống như xôi vậy, dùng nĩa mà không sợ rơi.

 
Gà nấu nấm kiểu pháp.
 http://static.baomoi.vn/Uploaded/2009_10_24/84/3395951.jpg
 
Cách làm:
 
Đun nóng dầu. Cho củ hành và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho đùi gà vào và chiên đều các mặt. Vớt thịt ra.  
 
Cho thịt heo và nấm vào chảo. Đun khoảng 1 phút. Đổ thịt gà trở lại vào chảo, cùng với rượu. Nấu sôi, bớt lửa. Đậy nắp lại, nấu 1 tiếng nữa cho thịt gà chín mềm. 
 
Khuấy bột bắp với nước. Đổ từ từ vào chảo. Đun sôi và nấu cho nước sốt đặc lại.
 
Nấu tiếp 3 phút. 
 
Thưởng thức: Dọn thịt gà ra đĩa. Rắc rau mùi lên trên để trang trí.
 
Dùng nóng với cơm và rau xà lách


Nhìn không là thấy đói rồi! huống j...hiihii
Sơ bộ như thế thui.
link xem nè:
http://www.tapchiamthuc.vn/mon-ngon-dac-san/mon-ngon/5714-cac-mon-an-ngon-tu-thit-ga.html
 
 




___}{ NT2 }{___

Dừng lại ở 2 con để nuôi "Zợ" cho tốt!!!
Bà xã tui number one...number one...number one...!!!


 
Các thành viên đã Thank trungthid3 vì Bài viết có ích:
21/10/2010 12:10 # 2
pUni_3bie
Cấp độ: 5 - Kỹ năng: 6

Kinh nghiệm: 29/50 (58%)
Kĩ năng: 0/60 (0%)
Ngày gia nhập: 06/09/2010
Bài gởi: 129
Được cảm ơn: 150
Phản hồi: Các món ăn từ gà nè!!!


Cứ nhắc tới gà là mình lại xèm =))


When you smile

I'll smile with you
When you cry
I'll cry with you
And when you are far...far away
I'll smile happily
Các thành viên đã Thank pUni_3bie vì Bài viết có ích:
21/10/2010 12:10 # 3
trungthid3
Cấp độ: 6 - Kỹ năng: 6

Kinh nghiệm: 13/60 (22%)
Kĩ năng: 54/60 (90%)
Ngày gia nhập: 02/07/2010
Bài gởi: 163
Được cảm ơn: 204
Phản hồi: Các món ăn từ gà nè!!!


Trích:
Cứ nhắc tới gà là mình lại xèm =))
Hum nào tớ với cậu đi ăn gà nhé!!! 




___}{ NT2 }{___

Dừng lại ở 2 con để nuôi "Zợ" cho tốt!!!
Bà xã tui number one...number one...number one...!!!


 
24/10/2010 18:10 # 4
valentdn
Cấp độ: 31 - Kỹ năng: 32

Kinh nghiệm: 40/310 (13%)
Kĩ năng: 294/320 (92%)
Ngày gia nhập: 09/12/2009
Bài gởi: 4690
Được cảm ơn: 5254
Phản hồi: Các món ăn từ gà nè!!!


Gà chẳng có gì ngon cả.Mình thích ăn vịt thôi.Bạn post thêm món vịt lên cho mỗi bữa cơm của mình thêm phong phú nhé bạn.Ha ha ha


NGUYỄN THANH THANH
Smod "Sinh Viên 360"


Fb: facebook.com/Thanhvalent   Mail: valentdn@gmail.com


 
19/06/2012 20:06 # 5
tuanevnbay
Cấp độ: 1 - Kỹ năng: 1

Kinh nghiệm: 8/10 (80%)
Kĩ năng: 1/10 (10%)
Ngày gia nhập: 19/06/2012
Bài gởi: 8
Được cảm ơn: 1
Phản hồi: Các món ăn từ gà nè!!!


Gà xốt mật ong - Cả nhà tấm tắc!

Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng!, phù hợp với khẩu vị am thuc của người Việt.
Nguyên liệu:

400g thịt má đùi gà

30g bột mỳ

½ chén nước lọc

½ muỗng café bột năng

Chanh

Tỏi băm

2 muỗng canh mật ong

1 muỗng café tương ớt
1 muỗng canh mè rang.

Bước 1:


Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn.Ướp thịt gà với 1 muỗng canh tỏi băm và 2 muỗng café hạt nêm, để ngấm.

Bước 2:

Khi gà đã ngấm, cho bột mỳ vào trộn đều để bột áo đều vào thịt gà

Bước 3:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gà vào chiên vàng.Chiên xong bạn vớt gà ra để ráo dầu.

Bước 4:

Vắt lấy 1 muỗng café nước cốt chanh.Khuấy đều nước cốt chanh, mật ong, nước lọc, bột năng và tương ớt.

 Bước 5:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi trút hỗn hợp mật ong vào đun đến khi xốt sệt lại thì bạn cho gà đã chiên vào đảo đều.

Bước 6:

Cuối cùng bạn rắc mè đã rang vào và trộn đều rồi múc ra đĩa, ăn nóng.

Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng, không chỉ đối với người lớn mà còn cả với các bé. Nếu nhà chỉ toàn người lớn thôi thì bạn tăng thêm lượng tương ớt, món ăn sẽ ngon hơn nữa.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà xốt mật ong nhé!




 
Các thành viên đã Thank tuanevnbay vì Bài viết có ích:
21/06/2012 12:06 # 6
giadinhtoi
Cấp độ: 2 - Kỹ năng: 2

Kinh nghiệm: 19/20 (95%)
Kĩ năng: 2/20 (10%)
Ngày gia nhập: 30/05/2012
Bài gởi: 29
Được cảm ơn: 12
Phản hồi: Các món ăn từ gà nè!!!


Mình chỉ thích gà làm các món chiên, nướng, quay này nọ thôi, nghĩ tới màu sắc và vị giòn ngon của mấy món dạng này là thèm nhỏ dãi ra roài 

Mấy món kho này nọ thì tạm được thôi, vẫn thích làm món dạng "nóng lửa nực lò" hơn, hehe 



Nhìn Ngọc Trinh có dễ thương hem?

Nét thiên thần của nữ hoàng đồ lót Ngọc Trinh

Hình ảnh Ngọc Trinh đẹp


 
Copyright© Đại học Duy Tân 2010 - 2023