Mẹo vặt:
- Chọn cá rô mình tròn, bụng căng là cá rô cái đang có trứng để kho ngon. - Cho cá vào nồi cùng với 1 ít muối hột, đậy nắp lại xốc nhiều lần cho cá chết và sạch nhớt trước khi làm cá.