Hiện nay, do quá quen với việc sử dụng các loại thực phẩm từ gia súc, gia cầm, người tiêu dùng đã bắt đầu chuyển hướng thị hiếu sang thịt dê. Đây là loại thịt rất thơm ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Dê được nuôi ở núi đá ăn đa dạng các loại lá cây nên thịt rất săn chắc và có vị thơm đặc trưng. Dê núi bắt về được đuổi và đánh cho thoát mùi hôi sau đó mới đun nước sôi để làm lông, thui vàng, mổ ra ướp với lá hương nhu hoặc lá cúc tần hơn chục phút rồi mang giao cho khách nguyên con dê thui vàng.
Một loại thịt được ưa chuộng không kém thịt dê chính là thịt lợn rừng. Hiện nay, nó vốn được xem là đặc sản, được mọi người ưa chuộng vì thịt săn chắc nhờ vận động liên tục, và ăn cỏ tự nhiên. Thịt mông vai lợn ngọt, thơm, hàm lượng cholerteron thấp, người tiêu dùng rất ưa chuộng nên không chỉ ở Việt Nam mà nhu cầu xuất khẩu đi các thị trường lớn trên thế giới cũng rất lớn.
Ngoài ra, thịt nhím cũng đang được săn lùng không kém bởi thịt ngon, giàu đạm, rất nạc, chắc, thơm và đặc biệt hơi giống thịt lợn rừng. Không chỉ ngon miệng người ăn, nhím còn là vị thuốc quý, nhiều công dụng. Mật nhím dùng chữa đau mắt, đau lưng và xoa bóp chấn thương. Thịt, ruột già, gan và cả phân nhím dùng chữa bệnh phong nhiệt. Thit nhím dễ chế biến ra các món ăn: nhím hấp gừng non; nhím xào lăn…
Đặc sản sạch hiện nay đang cung cấp các loại thịt trên với giá rẻ nhất Hà Nội, chất lượng đảm bảo, an toàn hợp vệ sinh và đặc biệt khi đặt hàng thì khách hàng được miễn phí vận chuyển. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất.