Bước 1:

- Đầu tiên bạn bẻ bánh quy thật vụn.

Bước 2:

- Tiếp theo trộn đều vụn bánh quy với 50g bơ đun chảy.

Bước 3:

- Trút phần bột bánh này vào khuôn, nén thật chặt và đặt vào tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.

Bước 4:

- Tiếp đó bạn cho sữa đặc và một phần heavy cream vào nồi, khuấy đều.

Bước 5:

- Bạn đun hỗn hợp này ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc quánh lại và chuyển màu nâu sáng thì tắt bếp.

Bước 6:

- Cho bơ vào hỗn hợp và khuấy đến khi tan hết.

Bước 7:

- Tiếp tục cho heavy cream vào hỗn hợp kẹo toffee sữa đặc ở trên, trộn đều.

Bước 8:

- Giờ thì phết hỗn hợp kẹo toffee này dàn phẳn trên khuôn.

Bước 9:

- Xếp chuối cắt lát và heavy cream đánh bông lên trên, rắc vụn chocolate lên trên cùng là hoàn thành rồi.