Đặc sản bò khô Đà nẵng có màu vàng sẫm, hương vị hấp dẫn và đậm đà. Thịt bò sau khi lóc hết mỡ thì đem tẩm gia vị mặn ngọt. Sau đó sẽ được sấy khô ở nhiệt độ thích hợp để tạo ra món ăn hấp dẫn. Thường thì bò khô Đà năng nhai dai dai nhưng không quá cứng. Khi nhai mềm mùi vị lan tỏa ra hương thịt bò rất thơm. Và hiện này khô bò có các dạng như sau:

-Khô bò miếng mềm

-Khô bò miếng giòn

-Khô bò sợi

-Khô bò que

-Khô bò viên

Cách phân biệt thịt bò khô thật giả

Nhận diện trực tiếp

Đây là một trong những cách đơn giản mà bạn có thể phân biệt được thịt bò khô thật hay giả. Thông thường thì thịt bò khô thật có màu vàng sẫm, sợi tơ, dài, nhìn chắc chắn. Còn đối với thịt bò giả thì có màu đỏ sẫm, vì chúng được tẩm hóa chất và phẩm màu. Điều này chưa chắc hoàn toàn đúng. Vì tùy vào từng loại bò và vùng miền, thậm chí là do gia vị ướp tẩm nữa nên điều này chưa hoàn toàn đúng.

Thịt bò giả thường thì sợi ngắn, nhỏ. Vì chúng được ép lại để nhìn giống bò thật.

Nếm mùi vị

Nếu nhìn mà bạn vẫn không phân biệt được thì bạn có thể ngửi mùi vị. Thường thì thịt bò khô thật vị sẽ rất nồng, thơm mùi thịt bò. Còn ngược lại, thịt bò khô sẽ có mùi rất hắc, khó chịu.

Ăn thử

Và cuối cùng là ăn thử. Khi bạn ăn thử thì thịt bò khô thật sẽ dai hơn, có vị cay, ngọt và mặn vừa phải. Khi nuốt có vị thanh ngọt. Còn khô bò giả khi nhai vẫn có vị ngọt, cay nhưng khi nuốt thường đắng, không thanh ngọt bằng thịt bò khô thật

Khô bò thật khi bạn dùng tay xé nhỏ thì hơi khó khăn. Còn nếu là thịt bò khô giả thì rất bở, xé nhẹ là được ngay.

Kinh nghiệm chọn mua thịt bò khô ngon

Nên chọn mua ở những thương hiệu lớn, có uy tín

Để có được thương hiệu lớn, lâu năm thì chắc chắn sản phẩm chất lượng. Được người tiêu dùng tin tưởng họ mới phát triển lâu dài. Chứ bạn thử nghĩ, nếu bán sản phẩm kém chất lượng. Bán được 1 lần và người dùng không quay lại mua tiếp thì làm gì có thể tồn tại lâu được?

Bên cạnh đó, các thương hiệu lớn đều được chứng nhận, kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Và điều này giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại đây.

Chọn bò khô ít phẩm màu

Nhưng đã nói ở phần phân biệt thịt bò khô thật và giả. Thì chắc bạn cũng hình dung được thịt bò khô giả thường sử dụng phẩm màu và hóa chất tạo mùi. Và nếu bạn nhận biết được thì nên hạn chế sử dụng những sản phẩm giả này.

Lưu ý hạn sử dụng

Bạn có thể xem thời gian sản xuất và thời gian sử dụng trên bao bì để có thể mua được sản phẩm ngon và chất lượng hơn.

Giá thịt bò khô đà nẵng bao nhiêu tiền 1 kg

Thịt bò khô là một trong những đặc sản ở Đà nẵng. Món ăn này thích hợp với nhiều lứa tuổi. Người dân bản địa thường sẽ thưởng thức, còn với khách du lịch thì thường mua về làm quà biếu tặng. Và có câu hỏi là thắc mắc chung của nhiều người đó là giá bò khô bao nhiều tiền 1 kg.

Theo khảo sát trên thị trường Đà nẵng hiện nay. Thì bò khô Đà nẵng thường giá dao động từ 500.000 – 900.000 vnd/ 1kg là thịt bò thật. Vì để làm ra 1kg thịt bò khô thì cần đến 2-3kg thịt bò tươi và cả gia vị tẩm ướp.

Giá trên tùy thuộc vào chất lượng của thịt bò cộng với giá bán mà shop/ cửa hàng hay thương hiệu đó đưa ra. Thông thường thì các thương hiệu lớn sẽ có giá cao hơn, nhưng bạn lại hoàn toàn yên tâm khi mua ở đó. Vậy nên trên thị trường Đà nẵng giá bò khô sẽ không cố định mà sẽ có mức giá khác nhau. Nhưng độ chênh lệnh không đáng bao nhiêu.

Địa chỉ mua khô bò ở đâu ngon tại Đà Nẵng

Hiện nay trên thị trường Đà nẵng nói riêng và nhiều nơi kháh nói chung, thì vấn đề thực phẩm thịt bò khô giả vẫn xuất hiện. Các sản phẩm không có nhãn mác, không hạn sử dụng, không ghi địa chỉ sản xuất vẫn tràn lan.

Chính điều này, là cho người tiêu dùng không biết chọn đâu được địa chỉ mua thịt bò khô thật, chính hãng.

Vậy tránh mua phải các sản phẩm bò khô giả, kém chất lượng thì bạn nên tìm hiểu kỹ. Nên chọn mua những nơi có thương hiệu uy tín. Có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, và các thông tin như ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Và khamphadanang.vn sẽ tổng hợp, giới thiệu cho bạn những địa chỉ mua bò khô uy tín tại Đà nẵng

Đặc sản Bò khô Quý An

Bạn muốn tìm một địa chỉ mua bò khô uy tín ở Đà nẵng,  thì không thể không nhắc tới Bò Khô Quý An. Đến với bò khô Quý An, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Cam kết sản phẩm nguyên chất 100%, thịt bò được ướp tẩm với nhiều gia vị tự nhiên như nghệ, gừng, mật ong, ngũ vị hương, … Và không trộn các chất pha màu, pha vị.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 40 Phạm Cự Lượng, Sơn Trà, Đà nẵng
Hotline: 0938.390.768

Bò khô gia truyền Quỳnh Như

Đây là một trong những thương hiệu uy tín ở Đà nẵng. Thương hiệu này đã có lâu đời và nổi tiếng ở Đà nẵng. Với công thức gia truyền, kết hợp với thịt bò sạch, chuẩn đã tạo được thương hiệu bò khô uy tin như  hôm nay.

Bò khô Quỳnh Như cam kết sản phẩm luôn tươi ngon, sạch 100%, có kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 72 Nguyễn Dữ, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Hotline: 0935.038.678
Fanpage: https://www.facebook.com/bokhogiatruyen

Đặc sản khô Đà Nẵng

Đặc sản khô Đà Nẵng là một trong những cửa hàng bán đồ đặc sản uy tín ở Đà Nẵng. Các sản phẩm ở đây và bò khô đều cam kết là sạch, bảo đảm chất lượng.

Nên bạn hoàn toàn yên tâm khi mua bò khô tại đây. Ngoài bò khô thì tại đây còn bán nhiều đặc sản để bạn mua về sử dụng hoặc làm quà nữa nhé. Các đặc sản ngon Đà nẵng hầu hết ở đây đều bán như: chả bò Đà Nẵng, mực 1 nắng, nêm, ghẹ rim, nước mắm.

Điều đặc biệt là các món đặc sản ở đây hầu như giá rẻ hơn so với thị trường. Đúng như lời cam kết của Đặc sản khô Đà nẵng.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 103 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Cửa hàng 2 số 408/124 Hoàng Diệu, TP Đà Nẵng
Hotline: 0905 088 022 | 0972 499 603
Website: http://www.dacsankhodanang.com

Bò Khô Homemade Quỳnh Phương

Bò Khô Homemade Quỳnh Phương cam kết khô bò hoàn toàn là 100% sạch và chất lượng. Bò khô Quỳnh Phương nói không với phẩm màu, phẩm hóa chất. Do đó được nhiều người tin tưởng và mua dùng.

Bò khô ở đây được làm chế biến từ khâu chọn thịt, ướp tẩm gia vị đến làm khô đều rất kỹ lưỡng. Do đó mà khô bò tại đây rất thơm ngon.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 16 Bình Hòa 7, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Điện thoại: 0905.815.532

Siêu thị đặc sản Thiên Phú

Địa chỉ:
Cơ sở 1: 124 Đường 2/9, Tp Đà Nẵng
Cơ sở 2: 28 Duy Tân, Tp Đà Nẵng
Cơ sở 3: 198 Hồ Nghinh, Tp Đà Nẵng
Cơ sở 4: Lộ 1A – A2 Nguyễn Tất Thành, Tp Đà Nẵng

Trong các cửa hàng đặc sản nổi tiếng Đà nẵng, thì không thể không nhắc tới siêu thị đặc sản Thiên Phú. Với chuỗi siêu thị chuyên cung cấp các đặc sản ngon, nổi tiếng của Đà nẵng.

Đây là nơi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các đặc sản miền Trung. Sản phẩm ở đây, cam kết chất lượng và uy tín. Ngoài ra ở đây cung cấp đa dạng các sản phẩm như: chả bò, mực rim, tré, cá khô, mực 1 nắng, các loại bánh…

Trên đây là bảng giá và top 5 cửa hàng bán bò khô ngon và uy tín nhất Đà Nẵng. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích gì đó cho bạn!

Nguồn: kênh 14.vn