[ĐN] Ăn chay xanh & sạch cho cuộc sống an lành cùng KokoGreen Kafe
Kokogreen Kafe ngoài không gian xanh mát yên tĩnh cho những tín đồ cafe & đồ uống sạch, còn là một nhà hàng chay với những món ăn tốt cho sức khỏe, đẹp mắt và mới lạ.
Từ rất lâu, ăn chay đã trở thành một nét văn hóa đẹp không chỉ dành riêng cho các Phật tử mà còn quen thuộc với hầu hết mọi người khi tìm đến sự thanh tịnh. Ăn chay để thanh tịnh tâm hồn, để tạm quên đi những lo toan của cuộc sống, tận hưởng những khoảnh khắc bình yên để lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng. Những món chay không những giúp bạn thanh tẩy các chất độc mà còn giúp tiêu hoá những món ăn nhiều dầu mỡ, chất đạm.
Ở Đà Nẵng, các nhà hàng hay quán ăn chay cũng đang dần phổ biến. Thế nhưng việc chọn lựa địa điểm để thưởng thức trọn vẹn tinh túy ẩm thực chay cũng là một điều trăn trở của không ít thực khách. Hẳn nhiên mỗi người sẽ có một khẩu vị riêng biệt, tuy vậy KOKOGREEN KAFE chắc rằng sẽ không làm cho những vị khách say mê ẩm thực chay phải thất vọng.
Nằm trên con đường Phan Châu Trinh nơi gần hai ngôi chùa lớn có tiếng của thành phố, Kokogreen Kafe ngoài không gian xanh mát yên tĩnh cho những tín đồ cafe & đồ uống sạch, còn là một nhà hàng chay với những món chay tốt cho sức khỏe, đẹp mắt và mới lạ.
Đúng như cái tên “green” của mình, những món ăn mà Kokogreen mang đến đều được chế biến từ các nguyên liệu xanh - sạch. Tất cả món ăn ở đây có vị ngọt thanh được nấu từ rau, củ, quả, cam kết không sử dụng bột ngọt, cùng nguyên liệu chế biến tươi xanh được lấy từ nguồn rau sạch Cẩm Lệ, Kokogreen luôn bảo đảm an toàn sức khỏe cho thực khách.
Món đặc biệt vào ngày chay ở đây là Lẩu Nấm Koko với đủ các loại nấm rơm, nấm kim châm, đùi gà... các thành phần dinh dưỡng tự nhiên có trong các loại nấm không những giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa mà còn có các chất chống ung thư. Nước lẩu chua cay lại ngọt tự nhiên từ nước hầm rau củ, ăn kèm với mì thật hết ý. Phần như vậy có thể dùng cho 4 - 5 người với giá rất hợp lý.
Khác với các nhà hàng chay truyền thống, Các món ăn của Kokogreen không đi theo phong cách giả mặn sử dụng nguyên liệu khô bảo quản mà hoàn toàn sử dụng nguyên liệu thiên nhiên tự làm hoặc nhập tươi mỗi ngày nên khách hàng đến thưởng thức rất yên tâm. Món chay ở đây có sự gần gũi với cách chế biến nêm nếm đậm đà vừa miệng, đặc biệt có sự chăm chút trang trí nên rất bắt mắt hấp dẫn. Những món ăn lúc mang ra đánh thức cả thị giác lẫn vị giác của thực khách.
Bạn có thể dùng bữa sáng với Mì Quảng Chay, bánh mì chay. Menu cho buổi trưa không quá nhiều món nhưng khá đa dạng để lựa chọn: cơm chiên trái dứa thanh ngọt, gỏi cuốn ngũ sắc với rau và trái cây hoặc đậu phụ chiên chấm sốt me, đậu phụ xiên nướng sốt ớt chuông.
Kokogreen phục vụ món chay hằng ngày từ 7h00 đến 15h00, vào những ngày chay của tháng: Mùng 1, 14, 15, 30 có phục vụ bữa tối từ 18h00 đến 21h00.
Menu đặc biệt ngày chay:
Ram chay cuốn cải
Đậu hủ khai tâm nhồi nấm sốt cay
Lẩu nấm chua cay
Nộm Ngó Sen Tàu Hủ Ki
Rau Củ Ngủ Sắc chấm kho quẹt
Đậu Phụ Sữa Chiên Xù
Lyn DT (Thực hiện)
Nguồn: foody.vn