Trẻ ở lứa tuổi mầm non có sự phát triển cả về thể chất, trí tuệ, vận động hoặc thói quen ăn uống. Trẻ tại trong độ tuổi này bắt đầu thể hiện được sự độc lập, ham học hỏi và khám phá thế giới, hãy cùng tìm hiểu về chất dinh dưỡng cần thiết trong độ tuổi này nhé.

Có thể bạn chưa biết: dinh dưỡng của trẻ mầm non

1. Bạn đã biết vai trò quan trọng của dinh dưỡng hợp lý đối với trẻ mầm non như thế nào chưa?

Phát triển thể chất, chiều cao và cân nặng của trẻ

Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong sự lớn mạnh của trẻ, đặc biệt là quá trình tiền dậy thì và dậy thì. lúc trẻ chào đời cho tới lúc dậy thì, tốc độ phát triển về chiều cao và cân nặng sẽ chậm dần, do đó việc phải cung cấp đầy đủ năng lượng, dưỡng chất cho trẻ nhất là quá trình 0-6 tuổi sẽ giúp trẻ phát triển đều, làm tiền đề tốt chuẩn bị cho sự tăng trưởng mạnh mẽ tại tuổi dậy thì.

Phát triển trí não của trẻ

Vai trò của dinh dưỡng đối với trẻ mầm non cực kỳ quan trọng giúp phát triển trí não của trẻ. Theo nhiều nghiên cứu thì trẻ có chế độ dinh dưỡng đầy đủ từ trong bụng mẹ và quá trình đầu đời thường xuyên có chỉ số IQ cao hơn so với trẻ không cung cấp đủ dinh dưỡng

Phòng ngừa những nguy cơ bệnh lý tại trẻ

Vai trò của dinh dưỡng đối với trẻ con vô cùng quan trọng trong việc phòng ngừa những bệnh lý béo phì, suy dinh dưỡng ở trẻ mầm non. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đáp ứng nhu cầu của trẻ trong các quá trình phát triển khác nhau, giúp trẻ phát triển toàn diện nhất.

2. Một vài nguyên tắc trong xây dựng chế độ dinh dưỡng và chế biến món ăn cho trẻ mầm non

Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ cần đảm bảo:

• Khẩu phần ăn phải cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ mỗi ngày để trẻ có thể tham dự tất cả mọi hoạt động từ sinh hoạt, học tập tới vui chơi. cha mẹ cần cung cấp cân đối những nhóm chất cơ bản gồm protein, glucid, lipid, vitamin và chất khoáng, chất xơ.
• Khẩu phần ăn cần được thực hiện đa dạng mỗi ngày giúp kích rất thích khẩu vị của trẻ và giúp trẻ có thể ăn nhiều hơn và ngon miệng hơn.
• Xây dựng khẩu phần ăn theo mùa và thích hợp với sở yêu thích của trẻ. cha mẹ nên ưu tiên dùng thực phẩm theo mùa nhằm bảo đảm đa dạng, chất dinh dưỡng và đặc biệt vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
• cha mẹ có kiến thức sẽ giúp chọn lựa thực phẩm an toàn cho trẻ. bằng vì, hệ tiêu hoá của trẻ ở độ tuổi này vẫn nhạy cảm với các tác hại xung quanh môi trường nên bố mẹ cần chọn lựa thực phẩm tươi, sạch, không có chứa đựng hoá chất bảo vệ thực vật gây hại tới sức khỏe.

3. Thông tin bạn nên biết về thực phẩm nên và không có nên cho trẻ mầm non ăn

Những món ăn cần bổ sung gồm:

• Sữa và những chế phẩm từ sữa để bổ sung canxi, vi chất cần thiết cho bé. Có thể là sữa nước, phô mai, sữa chua với 4 đơn vị sữa/ngày.
• bổ sung nhiều rau củ quả, trái cây để cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho trẻ. phần lớn, trẻ thường lười ăn rau, cha mẹ có thể linh hoạt chế biến bởi cách nấu canh, làm salad, xay nước ép,.. Để bé dễ dàng hợp tác hơn.
• các loại chất béo có lợi ích tại trong dầu thực vật, bơ, phô mai để giúp con phát triển trí não toàn diện.

Những món ăn cần ngăn chặn gồm:

• Đồ ngọt, thực phẩm nhiều đường vì dễ khiến trẻ tăng cân và bị sâu răng
• Các đồ ăn nhanh, đồ chiên rán rất nhiều dầu mỡ nếu như lạm dụng sẽ khiến trẻ bị béo phì, thừa cân.
• Những món ăn cứng, rắn như bánh kẹo, hạt, quả cứng sẽ ảnh hưởng đến răng của trẻ.

5. Một vài thông tin gợi ý thực đơn dựa vào tháp dinh dưỡng cho trẻ mầm non

Dựa vào tháp dinh dưỡng cho trẻ mầm non, bạn có thể lập thực đơn cho con theo từng bữa ăn. Tuy vậy, thực đơn cung cấp cần phải có đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết để trẻ hoạt động trong 1 ngày dài. Thực đơn sẽ bao gồm có 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa phụ mỗi ngày.

• Bữa sáng: 1 tô cháo thịt băm.
• Bữa phụ sáng: 1 cốc sữa.
• Bữa trưa: Cơm, canh cải nấu, cá kho, tráng miệng cam.
• Bữa xế chiều: Hoa quả
• Bữa chiều – tối: Cơm, canh bí nấu tôm, gà, tráng miệng chuối.
• Bữa phụ tối: 1 cốc sữa.

Không những thế, trẻ mầm non cũng cần được uống đủ nước mỗi ngày khoảng 1.6-2 lít nước. Cùng với đó là có chế độ thể dục thể thao hợp lý để giúp con phát triển chiều cao và cân nặng 1 cách lý tưởng. Hãy liên lạc ngay với chúng tôi để được tư vấn nhé.